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发布于 2008-07-11 12:37:56 

杭式炒年糕

好几天没上菜了,一直惦记着,这段时间都在准备工作的事情,奔波着有点刚来上海四处应聘找工作的感觉,那时候更多的是无助和迷茫.前几天抽空回了趟老家看老妈,对于我工作的事情她一直都保持稳步前进的态度,认为女孩子稳定点最好,可能这就是80后,我总觉得自己该干点什么,所以我选择了继续在路上,挺好的,我会好好干的,希望我的选择是正确的.

可能这跟性格有关,有意外的想法做意外的事情,还好这也跟后天家教有关,我不会做什么让人觉得很无法理解的事情,最多是意外的想法罢了,而我身边的人也见怪不怪了,觉得这才是我,因为我是水瓶座.

上学那段时间很相信星座,可能人活着就要找到信仰一样,这么说一点不过火,因为曾经拿这个来择偶,不配的星座一概不甩,怪可笑的,跟中了魔一样,有目标物出现立马翻开星座,一一对号入座,遇到事情就跟星座有关,唉!多幼稚呀.如今跟HH,其实按星座来讲我们也不配,可是我们现实生活中却有如此的和谐,连句争吵都没有,如果信了星座那我们早就88了,现在更不会走到一起.

有些东西要信,也不该全信,这样反而没了自己的思想,一个人如果自己都不去思考了,那该是件多么可怕的事情呀.

呵呵不过最近的爱好又有所转变了,晚上迷恋上了游戏,跟HH打DIABLO II,终于知道他为什么这么爱游戏了,我也快上瘾了,当你无法理解别人的行为和想法的时候,如果可以的情况下试着自己也经历一下,这样就更能简单的解释一切了.不知道我下个迷恋的东西是什么?或许是功夫.

杭式炒年糕的做法:

材料: 白年糕,瘦肉丝,生菜(白菜),蚝油,盐,味精,糖,麻油.

做法: 1、猪肉切丝,用盐和淀粉拌下, 等30分钟.

2、白菜洗净切丝,白年糕也切成薄片。

3、起油锅,烧到80℃左右,放入年糕片翻炒,稍微炸一下,捞出待用。

4、另起油锅炒肉丝,再放入大白菜翻炒,然后加入高汤一起煮软,然后放入年糕翻炒,加入少许盐,蚝油和糖炒匀,关火后再放入味精拌一下即可装盘。



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