昨天，又享受到了人间美味啊！三个菜当真是美味之极，虽然出差北方了两个月，味蕾尽接触了些吃不惯的东西，有此鲜美的美食，特别又是爱人所做，实在是让人羡慕，当然，小熊评菜系列秉着公平、公正、公开的态度，对于菜还是要客观对待。 首先来个我最爱的糖醋排骨。其实我对排骨没啥好感，虽然喜欢吃肉，但是喜欢精肉，排骨啃半天啃不到肉实在是让我不爽。所以要是糖醋里脊的话，那就更好了。当然，这不影响我对这道菜的评价。确切的说，这道菜是里个糖的荤菜里的探索，所以直接采用了加工好的原料。但是这道菜是三道菜中评分比较低的一道，原因有如下几点：第一，颜色不对，糖醋排骨完全没有糖醋的概念，只有油炸过的排骨，^_^，所以这点还是需要像罐罐好好学习，第二，肉质不好，原因归结于买的原料，^_^，第三，没有香味咯，所以色香味都一般，所以评分70。 茭白是我最喜欢的菜之一，所以用茭白炒肉丝非常好的赢得了我的肯定。从色香味三个角度来讲，色泽不错，茭白略微黄了点，黑木耳黑的彻底。香味也是有的，味道的确不错，至于改进么，还是有点的，不多了，最多就是让茭白更白点，hoho！评分90分。 毛豆冬瓜汤味道相当不错，可惜主要的功劳让虾干抢去了，这道菜有几个看点。第一：不加任何调料，第二颜色搭配非常不错。红的虾干、绿的毛豆，白的豆腐，透明的冬瓜，味道也是鲜美。虽然毛豆让我咬牙切齿，不过味道真的是非常不错的！^_^。考虑到虾干不是自己做的，所以分数上有所折扣。所以评分85分。 这次的小熊评菜结束了，再下一期的小熊评菜节目中，将增加影响价值一项，并为各项打分，最后得出一个综合评分。^_^
昨天，又享受到了人间美味啊！三个菜当真是美味之极，虽然出差北方了两个月，味蕾尽接触了些吃不惯的东西，有此鲜美的美食，特别又是爱人所做，实在是让人羡慕，当然，小熊评菜系列秉着公平、公正、公开的态度，对于菜还是要客观对待。
首先来个我最爱的糖醋排骨。其实我对排骨没啥好感，虽然喜欢吃肉，但是喜欢精肉，排骨啃半天啃不到肉实在是让我不爽。所以要是糖醋里脊的话，那就更好了。当然，这不影响我对这道菜的评价。确切的说，这道菜是里个糖的荤菜里的探索，所以直接采用了加工好的原料。但是这道菜是三道菜中评分比较低的一道，原因有如下几点：第一，颜色不对，糖醋排骨完全没有糖醋的概念，只有油炸过的排骨，^_^，所以这点还是需要像罐罐好好学习，第二，肉质不好，原因归结于买的原料，^_^，第三，没有香味咯，所以色香味都一般，所以评分70。
茭白是我最喜欢的菜之一，所以用茭白炒肉丝非常好的赢得了我的肯定。从色香味三个角度来讲，色泽不错，茭白略微黄了点，黑木耳黑的彻底。香味也是有的，味道的确不错，至于改进么，还是有点的，不多了，最多就是让茭白更白点，hoho！评分90分。
毛豆冬瓜汤味道相当不错，可惜主要的功劳让虾干抢去了，这道菜有几个看点。第一：不加任何调料，第二颜色搭配非常不错。红的虾干、绿的毛豆，白的豆腐，透明的冬瓜，味道也是鲜美。虽然毛豆让我咬牙切齿，不过味道真的是非常不错的！^_^。考虑到虾干不是自己做的，所以分数上有所折扣。所以评分85分。
这次的小熊评菜结束了，再下一期的小熊评菜节目中，将增加影响价值一项，并为各项打分，最后得出一个综合评分。^_^
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：冬瓜汤 毛豆 肉丝 糖醋排骨 系列 小熊 茭白
发布于 2008-07-01 16:08:02
昨天，又享受到了人间美味啊！三个菜当真是美味之极，虽然出差北方了两个月，味蕾尽接触了些吃不惯的东西，有此鲜美的美食，特别又是爱人所做，实在是让人羡慕，当然，小熊评菜系列秉着公平、公正、公开的态度，对于菜还是要客观对待。
首先来个我最爱的糖醋排骨。其实我对排骨没啥好感，虽然喜欢吃肉，但是喜欢精肉，排骨啃半天啃不到肉实在是让我不爽。所以要是糖醋里脊的话，那就更好了。当然，这不影响我对这道菜的评价。确切的说，这道菜是里个糖的荤菜里的探索，所以直接采用了加工好的原料。但是这道菜是三道菜中评分比较低的一道，原因有如下几点：第一，颜色不对，糖醋排骨完全没有糖醋的概念，只有油炸过的排骨，^_^，所以这点还是需要像罐罐好好学习，第二，肉质不好，原因归结于买的原料，^_^，第三，没有香味咯，所以色香味都一般，所以评分70。
茭白是我最喜欢的菜之一，所以用茭白炒肉丝非常好的赢得了我的肯定。从色香味三个角度来讲，色泽不错，茭白略微黄了点，黑木耳黑的彻底。香味也是有的，味道的确不错，至于改进么，还是有点的，不多了，最多就是让茭白更白点，hoho！评分90分。
毛豆冬瓜汤味道相当不错，可惜主要的功劳让虾干抢去了，这道菜有几个看点。第一：不加任何调料，第二颜色搭配非常不错。红的虾干、绿的毛豆，白的豆腐，透明的冬瓜，味道也是鲜美。虽然毛豆让我咬牙切齿，不过味道真的是非常不错的！^_^。考虑到虾干不是自己做的，所以分数上有所折扣。所以评分85分。
这次的小熊评菜结束了，再下一期的小熊评菜节目中，将增加影响价值一项，并为各项打分，最后得出一个综合评分。^_^
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：冬瓜汤 毛豆 肉丝 糖醋排骨 系列 小熊 茭白