材料:娃娃菜3棵,皮蛋1个,红椒半个,青椒半个,蒜片,葱少许;做法:1、娃娃菜洗净,劈4段;2、青椒、红椒、皮蛋切丁,蒜切片,葱切末;3、蒜片、葱末炝锅,蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精+盐也行);4、水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入,再煮开,煮到娃娃菜变软;5、娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放入放如汤中 笠环种樱 尤胨 矸酃窜停 皆谕尥薏松霞纯伞?/P>小提示:通常做娃娃菜可以不放蒜的,但是蒜能激发出白菜特有的香味,算得上一种绝配
娃娃菜3棵,皮蛋1个,红椒半个,青椒半个,蒜片,葱少许;
1、娃娃菜洗净,劈4段;
2、青椒、红椒、皮蛋切丁,蒜切片,葱切末;
3、蒜片、葱末炝锅,蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精+盐也行);
4、水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入,再煮开,煮到娃娃菜变软;
5、娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放入放如汤中 笠环种樱 尤胨 矸酃窜停 皆谕尥薏松霞纯伞?/P>
通常做娃娃菜可以不放蒜的,但是蒜能激发出白菜特有的香味,算得上一种绝配
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发布于 2008-06-20 15:35:30
材料:
娃娃菜3棵,皮蛋1个,红椒半个,青椒半个,蒜片,葱少许;
做法:1、娃娃菜洗净,劈4段;
2、青椒、红椒、皮蛋切丁,蒜切片,葱切末;
3、蒜片、葱末炝锅,蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精+盐也行);
4、水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入,再煮开,煮到娃娃菜变软;
5、娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放入放如汤中 笠环种樱 尤胨 矸酃窜停 皆谕尥薏松霞纯伞?/P>
小提示:通常做娃娃菜可以不放蒜的,但是蒜能激发出白菜特有的香味,算得上一种绝配
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