酸辣土豆丝是我的最爱，起初总是去家附近的小餐馆去吃，但是他家的品质不稳定，有的时候很好吃，有的时候像水煮土豆丝。最后本人为了吃到好吃的酸辣土豆丝，钻研摸索了很长时间。现在就把我的秘籍奉献出来。不过这种口味是我最喜欢的，别人喜不喜欢本人一概不管啦。还在吾老公还是喜欢吃的。嘻嘻！现在吾的土豆丝也是越切越细了。 主料：土豆辅料：葱末，姜末，干辣椒（2个），白醋，盐。步骤：1，先将土豆切丝，用凉水浸泡，直到看不到淀粉的影子为止。 2，炒锅上油，大火，放入葱末，姜末，干辣椒（掰开） 3，香味出来后，放入土豆丝（尽量带些水分），开始翻炒， 马上放入白醋和盐（这样能保证土豆丝是脆的）。 4，继续翻炒一会即可出锅。
酸辣土豆丝是我的最爱，起初总是去家附近的小餐馆去吃，但是他家的品质不稳定，有的时候很好吃，有的时候像水煮土豆丝。最后本人为了吃到好吃的酸辣土豆丝，钻研摸索了很长时间。现在就把我的秘籍奉献出来。不过这种口味是我最喜欢的，别人喜不喜欢本人一概不管啦。还在吾老公还是喜欢吃的。嘻嘻！
现在吾的土豆丝也是越切越细了。
主料：土豆
辅料：葱末，姜末，干辣椒（2个），白醋，盐。
步骤：1，先将土豆切丝，用凉水浸泡，直到看不到淀粉的影子为止。
2，炒锅上油，大火，放入葱末，姜末，干辣椒（掰开）
3，香味出来后，放入土豆丝（尽量带些水分），开始翻炒，
马上放入白醋和盐（这样能保证土豆丝是脆的）。
4，继续翻炒一会即可出锅。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：酸辣 土豆
发布于 2008-06-25 09:07:59
酸辣土豆丝是我的最爱，起初总是去家附近的小餐馆去吃，但是他家的品质不稳定，有的时候很好吃，有的时候像水煮土豆丝。最后本人为了吃到好吃的酸辣土豆丝，钻研摸索了很长时间。现在就把我的秘籍奉献出来。不过这种口味是我最喜欢的，别人喜不喜欢本人一概不管啦。还在吾老公还是喜欢吃的。嘻嘻！
现在吾的土豆丝也是越切越细了。
主料：土豆
辅料：葱末，姜末，干辣椒（2个），白醋，盐。
步骤：1，先将土豆切丝，用凉水浸泡，直到看不到淀粉的影子为止。
2，炒锅上油，大火，放入葱末，姜末，干辣椒（掰开）
3，香味出来后，放入土豆丝（尽量带些水分），开始翻炒，
马上放入白醋和盐（这样能保证土豆丝是脆的）。
4，继续翻炒一会即可出锅。
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