昨晚在办公室看人事部新编的《员工守则》，在办公室一直到肚子咕咕地叫起来，看看表已经晚上八点多了，一个人走下楼，沿着闭着眼睛都不会走错的路向南，来到一家“晋阳春”山西小馆。门前的水牌上写着新添置荞麦粥、小笼包子，想着那一碗热呼呼的粥，我有了些些情绪推门走进去。吧台前面的女孩一看是熟客灿烂地笑了，山西的女孩大多是脸部丰满的，她的笑像夜晚的太阳从西边腾起，让我从夜路走来，看到了亮光儿。 我按照老习惯坐在一个2人桌边，告诉姑娘我就想吃水牌上的饭食，姑娘俯身拿着菜单用轻柔的山西普通话说：包子太油腻，怕您晚上吃了不好，还是选一盘豆芽炒粉肠就着热粥喝，有饭（粉肠）、有菜（豆芽）、有稀的。我依了姑娘的指点，裹着大衣坐在那里等候。天津餐馆大多在晚上五六点钟是最热闹的，一般过了八点客人已经寥寥无几，晋阳春餐馆也不例外，被装饰成窑洞一样的餐厅里，除了我还有一对男女次在吃火锅面。火锅和北京刷羊肉的锅子不同，用雕琢的铜片圈起一个围炉，在下面支起一个可以放固体酒精的铜架子，架子上面坐上一个类似电饭锅大小的铝盆，里面放上配好的汤料和面条点上火就可吃了。这样的锅子面量大，一个女人是吃不下的，环顾一周之后，我的饭食也端上来了。 我挑起餐盘里的辣椒豆芽和粉肠，问旁边的女孩：这不是平遥的“碗砣子”切成的片吗？女孩眼睛一亮：是啊，这个就是那东西，我们店怕顾客不懂所以叫“粉肠”。我想起了平遥太古的碗砣子，切成条子以后码在盘子里可以浇上佐料凉拌，在夏季里辣呼呼地吃一碗酸辣得不亦乐乎！这盘豆芽辣吵粉肠实在不敢恭维，只是那原始的碗砣子被炒制以后有些软软的，吸足了炒菜的味道，就着荞麦粥还算下饭。 荞麦粥是早已熬好的，放在一个电饭煲里温着。粥很清寡，不似家里做的稠腻，亚白的荞麦粒儿在米粥上面漂浮着，好像是粥的广告，POP在最上一层告示着粥的珍贵。我在山西吃过荞麦面做的和咯面、擦疙瘩、猫耳朵，所有记忆中的余香都被今晚的荞麦粥给掩埋了。不过那一盘炒粉肠倒是很热乎，有些辣的味道，吃了一半脱去大衣，开始数着豆芽慢慢地喝粥。这一慢便走了神，想起其中考试的儿子，想起那个派到其他公司去供职的女孩，坐在我对面一张哭泣的脸；一个是已经养育15年的心头肉，一个是相处4年的手指头，心头肉剜不得，十指也是连心的，哪个疼不是自己痛呢？ 走出晋阳春食品街边除了停靠的车辆行人极少，沿着一条南北的街道走，西北风吹来，刚刚的夜饭给与的热量一下被冷风吹走了。想着这样的冬夜一个人在家很无聊，绕着小区走到荣业街道那边的买栗子的小店，打算买一包热栗子陪着自己夜读，不想透着玻璃看到一个正在数钱的姑娘抬起头冲我摆摆手，那意思是打烊了，栗子已经卖光，柜台上并排码着犹如我心一样空落的盒子，那里的干果都被人买走了。 走进家门依然夜读，昏睡之后梦里一会儿是儿子厥丧的脸，一会儿是女孩哭丧的脸，半夜听到楼道哗啦一声猛然坐起，可能是对面装修的工人趁着夜色在倾倒垃圾吧。凝动台灯却没有亮光，想起昨晚上楼时看到电表上红色的显示，好在淑英临走时买下电卡。把毛衣卷在脖子上，趿拉着拖鞋摸着黑从抽屉里取出电卡，走到楼道摸索着插进去，打开卫生间的灯终于亮了。长出一口气，上帝保佑，一个人在家可不要设备要修理。回到床上拧开台灯举着一本《知堂回想录》继续看，偏巧看到陈独秀“毁孔子庙罢其祀”，黄侃“八部书外皆狗屁”，我的睡意陡然消逝了。
昨晚在办公室看人事部新编的《员工守则》，在办公室一直到肚子咕咕地叫起来，看看表已经晚上八点多了，一个人走下楼，沿着闭着眼睛都不会走错的路向南，来到一家“晋阳春”山西小馆。门前的水牌上写着新添置荞麦粥、小笼包子，想着那一碗热呼呼的粥，我有了些些情绪推门走进去。吧台前面的女孩一看是熟客灿烂地笑了，山西的女孩大多是脸部丰满的，她的笑像夜晚的太阳从西边腾起，让我从夜路走来，看到了亮光儿。
我按照老习惯坐在一个2人桌边，告诉姑娘我就想吃水牌上的饭食，姑娘俯身拿着菜单用轻柔的山西普通话说：包子太油腻，怕您晚上吃了不好，还是选一盘豆芽炒粉肠就着热粥喝，有饭（粉肠）、有菜（豆芽）、有稀的。我依了姑娘的指点，裹着大衣坐在那里等候。天津餐馆大多在晚上五六点钟是最热闹的，一般过了八点客人已经寥寥无几，晋阳春餐馆也不例外，被装饰成窑洞一样的餐厅里，除了我还有一对男女次在吃火锅面。火锅和北京刷羊肉的锅子不同，用雕琢的铜片圈起一个围炉，在下面支起一个可以放固体酒精的铜架子，架子上面坐上一个类似电饭锅大小的铝盆，里面放上配好的汤料和面条点上火就可吃了。这样的锅子面量大，一个女人是吃不下的，环顾一周之后，我的饭食也端上来了。
我挑起餐盘里的辣椒豆芽和粉肠，问旁边的女孩：这不是平遥的“碗砣子”切成的片吗？女孩眼睛一亮：是啊，这个就是那东西，我们店怕顾客不懂所以叫“粉肠”。我想起了平遥太古的碗砣子，切成条子以后码在盘子里可以浇上佐料凉拌，在夏季里辣呼呼地吃一碗酸辣得不亦乐乎！这盘豆芽辣吵粉肠实在不敢恭维，只是那原始的碗砣子被炒制以后有些软软的，吸足了炒菜的味道，就着荞麦粥还算下饭。
荞麦粥是早已熬好的，放在一个电饭煲里温着。粥很清寡，不似家里做的稠腻，亚白的荞麦粒儿在米粥上面漂浮着，好像是粥的广告，POP在最上一层告示着粥的珍贵。我在山西吃过荞麦面做的和咯面、擦疙瘩、猫耳朵，所有记忆中的余香都被今晚的荞麦粥给掩埋了。不过那一盘炒粉肠倒是很热乎，有些辣的味道，吃了一半脱去大衣，开始数着豆芽慢慢地喝粥。这一慢便走了神，想起其中考试的儿子，想起那个派到其他公司去供职的女孩，坐在我对面一张哭泣的脸；一个是已经养育15年的心头肉，一个是相处4年的手指头，心头肉剜不得，十指也是连心的，哪个疼不是自己痛呢？
走出晋阳春食品街边除了停靠的车辆行人极少，沿着一条南北的街道走，西北风吹来，刚刚的夜饭给与的热量一下被冷风吹走了。想着这样的冬夜一个人在家很无聊，绕着小区走到荣业街道那边的买栗子的小店，打算买一包热栗子陪着自己夜读，不想透着玻璃看到一个正在数钱的姑娘抬起头冲我摆摆手，那意思是打烊了，栗子已经卖光，柜台上并排码着犹如我心一样空落的盒子，那里的干果都被人买走了。
走进家门依然夜读，昏睡之后梦里一会儿是儿子厥丧的脸，一会儿是女孩哭丧的脸，半夜听到楼道哗啦一声猛然坐起，可能是对面装修的工人趁着夜色在倾倒垃圾吧。凝动台灯却没有亮光，想起昨晚上楼时看到电表上红色的显示，好在淑英临走时买下电卡。把毛衣卷在脖子上，趿拉着拖鞋摸着黑从抽屉里取出电卡，走到楼道摸索着插进去，打开卫生间的灯终于亮了。长出一口气，上帝保佑，一个人在家可不要设备要修理。回到床上拧开台灯举着一本《知堂回想录》继续看，偏巧看到陈独秀“毁孔子庙罢其祀”，黄侃“八部书外皆狗屁”，我的睡意陡然消逝了。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：冷的 荞麦 砣子
发布于 2007-11-20 10:36:18
昨晚在办公室看人事部新编的《员工守则》，在办公室一直到肚子咕咕地叫起来，看看表已经晚上八点多了，一个人走下楼，沿着闭着眼睛都不会走错的路向南，来到一家“晋阳春”山西小馆。门前的水牌上写着新添置荞麦粥、小笼包子，想着那一碗热呼呼的粥，我有了些些情绪推门走进去。吧台前面的女孩一看是熟客灿烂地笑了，山西的女孩大多是脸部丰满的，她的笑像夜晚的太阳从西边腾起，让我从夜路走来，看到了亮光儿。
我按照老习惯坐在一个2人桌边，告诉姑娘我就想吃水牌上的饭食，姑娘俯身拿着菜单用轻柔的山西普通话说：包子太油腻，怕您晚上吃了不好，还是选一盘豆芽炒粉肠就着热粥喝，有饭（粉肠）、有菜（豆芽）、有稀的。我依了姑娘的指点，裹着大衣坐在那里等候。天津餐馆大多在晚上五六点钟是最热闹的，一般过了八点客人已经寥寥无几，晋阳春餐馆也不例外，被装饰成窑洞一样的餐厅里，除了我还有一对男女次在吃火锅面。火锅和北京刷羊肉的锅子不同，用雕琢的铜片圈起一个围炉，在下面支起一个可以放固体酒精的铜架子，架子上面坐上一个类似电饭锅大小的铝盆，里面放上配好的汤料和面条点上火就可吃了。这样的锅子面量大，一个女人是吃不下的，环顾一周之后，我的饭食也端上来了。
我挑起餐盘里的辣椒豆芽和粉肠，问旁边的女孩：这不是平遥的“碗砣子”切成的片吗？女孩眼睛一亮：是啊，这个就是那东西，我们店怕顾客不懂所以叫“粉肠”。我想起了平遥太古的碗砣子，切成条子以后码在盘子里可以浇上佐料凉拌，在夏季里辣呼呼地吃一碗酸辣得不亦乐乎！这盘豆芽辣吵粉肠实在不敢恭维，只是那原始的碗砣子被炒制以后有些软软的，吸足了炒菜的味道，就着荞麦粥还算下饭。
荞麦粥是早已熬好的，放在一个电饭煲里温着。粥很清寡，不似家里做的稠腻，亚白的荞麦粒儿在米粥上面漂浮着，好像是粥的广告，POP在最上一层告示着粥的珍贵。我在山西吃过荞麦面做的和咯面、擦疙瘩、猫耳朵，所有记忆中的余香都被今晚的荞麦粥给掩埋了。不过那一盘炒粉肠倒是很热乎，有些辣的味道，吃了一半脱去大衣，开始数着豆芽慢慢地喝粥。这一慢便走了神，想起其中考试的儿子，想起那个派到其他公司去供职的女孩，坐在我对面一张哭泣的脸；一个是已经养育15年的心头肉，一个是相处4年的手指头，心头肉剜不得，十指也是连心的，哪个疼不是自己痛呢？
走出晋阳春食品街边除了停靠的车辆行人极少，沿着一条南北的街道走，西北风吹来，刚刚的夜饭给与的热量一下被冷风吹走了。想着这样的冬夜一个人在家很无聊，绕着小区走到荣业街道那边的买栗子的小店，打算买一包热栗子陪着自己夜读，不想透着玻璃看到一个正在数钱的姑娘抬起头冲我摆摆手，那意思是打烊了，栗子已经卖光，柜台上并排码着犹如我心一样空落的盒子，那里的干果都被人买走了。
走进家门依然夜读，昏睡之后梦里一会儿是儿子厥丧的脸，一会儿是女孩哭丧的脸，半夜听到楼道哗啦一声猛然坐起，可能是对面装修的工人趁着夜色在倾倒垃圾吧。凝动台灯却没有亮光，想起昨晚上楼时看到电表上红色的显示，好在淑英临走时买下电卡。把毛衣卷在脖子上，趿拉着拖鞋摸着黑从抽屉里取出电卡，走到楼道摸索着插进去，打开卫生间的灯终于亮了。长出一口气，上帝保佑，一个人在家可不要设备要修理。回到床上拧开台灯举着一本《知堂回想录》继续看，偏巧看到陈独秀“毁孔子庙罢其祀”，黄侃“八部书外皆狗屁”，我的睡意陡然消逝了。
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