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今晚吃烧带鱼上汤娃娃菜

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引用 1楼

游客 [ IP:75.62.1.* ]
发布于 2007-11-21 18:00:25

2007年11月20日

带鱼，我炸的。炸之前看了看网上的攻略，如何才能不粘锅，综合了一下：1.热锅用姜来抹；2.油里放盐；3.鱼要弄干，一是用纱布擦一下，二是抹一点淀粉。4.不要总翻，炸好一面再炸一面。结果确实不错，火比平时还要大一点也没有粘锅。

带鱼

上汤娃娃菜

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