体力下降，需要补，决定做猪肝粥。 为了更好的有统筹安排的规划时间，先将粥煮上。 将新鲜猪肝切片（我用开水焯了一下后发现不够嫩了），用淀粉，盐，白糖少许，鸡精，姜片，料酒腌好。 白粥熬到快好的时候（这个很难把握，我用电饭煲，得不时搅拌，米粒快煮烂的时候就是快好了）， 将猪肝放进粥里，也得不时搅拌，同时还可以放点碎菜末进去。 再差不多5分钟，一煲猪肝粥就出锅拉！ 同时顺手还做个土豆泥，又香又补，还不长胖。建议各位都试试。...
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发布于 2007-05-23 11:05:56
体力下降，需要补，决定做猪肝粥。 为了更好的有统筹安排的规划时间，先将粥煮上。 将新鲜猪肝切片（我用开水焯了一下后发现不够嫩了），用淀粉，盐，白糖少许，鸡精，姜片，料酒腌好。 白粥熬到快好的时候（这个很难把握，我用电饭煲，得不时搅拌，米粒快煮烂的时候就是快好了）， 将猪肝放进粥里，也得不时搅拌，同时还可以放点碎菜末进去。 再差不多5分钟，一煲猪肝粥就出锅拉！ 同时顺手还做个土豆泥，又香又补，还不长胖。建议各位都试试。...
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