您的位置:学烧菜网(xueshaocai.com) -> 美食DIY社区 -> 食谱讨论组 -> 豆浆机的新食谱
引用 1 游客 [ IP:222.35.113.* ]
发布于 2008-06-02 00:00:00 

其实,豆浆机除了用来作豆浆,还可以做其他的美食。 在磨豆浆的同时,往水里撒一把速熟麦片,打出来的豆浆很稠厚,还有麦片粥的香浓润滑。 你可以大胆尝试,往里面添加芝麻、去核红枣、核桃仁、枸杞,莲子、银耳、玉米……嗯,总有一款适合你吧? 夏天到了,豆浆机还可以制作绿豆汤。水发好的绿豆和去皮切成小丁的南瓜一起打制,十几分钟之后就可以喝上原汁原味的绿豆南瓜汤。 也可以光用绿豆做纯绿豆汤,撇着喝掉上面一层的清汤,剩下的就是厚厚的一层绿豆沙,敷上刨冰,就是茶餐厅里卖得死贵的绿豆冰山。同理还可以做出红豆冰山。 绿豆沙调些芡粉勾兑,再放进冰棒模子速冻,拿出来的就是货真价实的绿豆沙冰棒。因为用料足,吃的时候动作要快,否则很容易就化了。 如果你的豆浆机没有制作绿豆豆浆的功能,在水里滴上一滴色拉油,可以避免豆浆煮糊。 豆浆机还可以做出药膳,芡实、淮山药等量(芡实要泡发开),加水打制,就是网上风靡一时的补肾粥。 将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配好,用水泡发开再打制豆浆,就是著名的五豆豆浆,对于防治高血压、冠心病、动脉硬化都大有裨益。 从菜市买来糙米,按1:1的比例配上大米,就可以用豆浆机打出传说中的玄米浆来。不仅卫生安全,价格还相当便宜。糙米的药用价格在于“和五脏、好颜色”,如果没有放糖进去,完全可以内外兼修,除了喝,还可以抹点在脸上脖子上,去油效果非常好,比洗面奶更安全,比用淘米水洗脸更上档次。



主题关键词标签(点击标签查看相关主题):豆浆机  食谱