昨天回老家看大姑,弟弟说她住院了,是子宫瘤。我去的时候是中午,提着很多的东西,一个人找到12楼那个房间的时候,累的上气不接下气了。 连敲门都没敲直接推开门,看见大姑躺着正打吊针,我的眼泪忍不住的往下砸,记得小时候我生病住院,大姑天天给我送好吃的,那时爸妈天天吵架,我都是在大姑家住,她总是给我包我爱吃的饺子。我想时间怎么可以一眨眼就过去了呢?我现在过的好不好,我心里的委屈和很多话还没有给大姑说呢,我还想着去她家她给我拿很多吃的。那时的情景还依稀在眼前,我想我是吓住了,我无法和那个总是为别人着想,热心的人和现在这个躺在床上的人联系在一起,病如山倒,一点没错! 于是我就一个人呆呆的坐在那握着大姑的手,不知说什么,于是在医院的整个过程我和大姑都在不断的掉眼泪,我这么说可能听着矫情了,可是我说的都是真的,也是真心的。我真的希望我身边的每个人都能健康平安。仅此而已 !也希望大姑快快好起来。 我做的这个菜很简单,芹菜的营养也十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8. 5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1 倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。 常吃芹菜能防治多种疾病。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压;糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用,有降血糖作用;经常吃鲜奶煮芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对治疗痛风有较好效果;若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥,每天早晚食用,对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。 这次没有来得及拍做的过程,那我就把过程写的详细些,其实很简单。 ①将猪肥瘦肉切成薄片,再将肉片切成丝;芹菜摘去叶,削去根,洗净后切成段。 ②将芹菜段放入沸水中氽一下,随即取出浸放在流动的冷水中过凉,这样炒出来芹菜没有多少渣子。捞起沥水,待用。 ③将炒锅置于中火加热,放入食油烧至六成热时,推入肉丝煸炒至泛白,拨放锅边,放入甜面酱烧熟,再与肉丝混炒,加入酱油翻炒,倒入芹菜,颠翻炒锅加点鸡精即可起锅装盘上餐桌。 颜色也好看,看还冒着热气呢,呵呵可以吃啦!
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发布于 2007-12-29 11:14:28
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