素炒白菜帮的制作材料： 主料：净大白菜5，植物油8克、葱末50克、酱油、淀粉、食醋，精盐，姜丝，味精、胡椒粉。 素炒白菜帮的做法： 1、全部选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。 2、顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。 3、起武火，入姜丝、葱花软炸至透明。 4、随即投入白菜，用旺火炒至半熟（翻炒3-4分钟），加入酱油、食醋、精盐和胡椒粉略炒。 5、在另一个容器内将水和淀粉拌匀，然后倒在白菜上，不停地翻炒，至淀粉熟。加味精即可出锅后，趁热上桌食用。 [阅读全文][和讯博客]
主料：净大白菜5，植物油8克、葱末50克、酱油、淀粉、食醋，精盐，姜丝，味精、胡椒粉。
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发布于 2008-05-22 12:21:41
素炒白菜帮的制作材料：
主料：净大白菜5，植物油8克、葱末50克、酱油、淀粉、食醋，精盐，姜丝，味精、胡椒粉。
素炒白菜帮的做法： 1、全部选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。 2、顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。 3、起武火，入姜丝、葱花软炸至透明。 4、随即投入白菜，用旺火炒至半熟（翻炒3-4分钟），加入酱油、食醋、精盐和胡椒粉略炒。 5、在另一个容器内将水和淀粉拌匀，然后倒在白菜上，不停地翻炒，至淀粉熟。加味精即可出锅后，趁热上桌食用。 [阅读全文][和讯博客]主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：白菜 素炒