水煮鱼主要在乎先用水煮,再用油淋的做法.水煮鱼标准做法第一步 将鱼片在沸水中汆至三成熟,放入装有黄豆芽或芹菜的器皿中。第二步 将油烧到七成熟,放入辣椒、花椒等作料,一起淋到鱼片上即可。用辣椒、花椒的数量我们不作规定。[阅读全文][和讯博客]
水煮鱼主要在乎先用水煮,再用油淋的做法.
水煮鱼标准做法
第一步 将鱼片在沸水中汆至三成熟,放入装有黄豆芽或芹菜的器皿中。
第二步 将油烧到七成熟,放入辣椒、花椒等作料,一起淋到鱼片上即可。
用辣椒、花椒的数量我们不作规定。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题):标准 水煮 做法
发布于 2008-05-16 08:29:34
水煮鱼主要在乎先用水煮,再用油淋的做法.
水煮鱼标准做法
第一步 将鱼片在沸水中汆至三成熟,放入装有黄豆芽或芹菜的器皿中。
第二步 将油烧到七成熟,放入辣椒、花椒等作料,一起淋到鱼片上即可。
用辣椒、花椒的数量我们不作规定。
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