油麦菜洗干净，切成几段，大蒜两瓣切碎。锅里放油，油热了之后下一部分蒜末，炒出香味后，油麦菜下锅快速翻炒，加水，加盐，加糖少量，加蒜末，炒几下就可以出锅了……需要注意的是，本文不是攻略，而是第一次炒菜（第一次炒鸡蛋之外的菜）之后的纪念文。所以照做的后果请自己吃……总结一：抽油烟机要提前开-_-||总结二：油麦菜看上去很多，炒了之后脱水就会变成很小一盘。所以在菜场记得多买点，所谓“手中有粮，心中不慌（？）”。青菜类的都是如此。总结三：反正是蔬菜，生的也吃得。就是抱着这样的想法，我简单炒了几下就赶快起锅，没想到口感刚刚好，娃哈哈哈。总结四：佐餐的腐乳味道好重，不知道可以用来配什么菜？（这个似乎不是总结……）
油麦菜洗干净，切成几段，大蒜两瓣切碎。锅里放油，油热了之后下一部分蒜末，炒出香味后，油麦菜下锅快速翻炒，加水，加盐，加糖少量，加蒜末，炒几下就可以出锅了……
需要注意的是，本文不是攻略，而是第一次炒菜（第一次炒鸡蛋之外的菜）之后的纪念文。所以照做的后果请自己吃……
总结一：抽油烟机要提前开-_-||
总结二：油麦菜看上去很多，炒了之后脱水就会变成很小一盘。所以在菜场记得多买点，所谓“手中有粮，心中不慌（？）”。青菜类的都是如此。
总结三：反正是蔬菜，生的也吃得。就是抱着这样的想法，我简单炒了几下就赶快起锅，没想到口感刚刚好，娃哈哈哈。
总结四：佐餐的腐乳味道好重，不知道可以用来配什么菜？（这个似乎不是总结……）
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：清炒 油麦
发布于 2007-02-24 01:11:35
油麦菜洗干净，切成几段，大蒜两瓣切碎。锅里放油，油热了之后下一部分蒜末，炒出香味后，油麦菜下锅快速翻炒，加水，加盐，加糖少量，加蒜末，炒几下就可以出锅了……
需要注意的是，本文不是攻略，而是第一次炒菜（第一次炒鸡蛋之外的菜）之后的纪念文。所以照做的后果请自己吃……
总结一：抽油烟机要提前开-_-||
总结二：油麦菜看上去很多，炒了之后脱水就会变成很小一盘。所以在菜场记得多买点，所谓“手中有粮，心中不慌（？）”。青菜类的都是如此。
总结三：反正是蔬菜，生的也吃得。就是抱着这样的想法，我简单炒了几下就赶快起锅，没想到口感刚刚好，娃哈哈哈。
总结四：佐餐的腐乳味道好重，不知道可以用来配什么菜？（这个似乎不是总结……）
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：清炒 油麦