记性不好，做过N次的菜，每次再来做的时候，都要百度一下做法，干脆存几个上来。下面是抄来的。[萝卜炖牛腩]原料：白萝卜、精选牛腩（切好的）、 香菜 、姜、 葱、八角、白糖、豆瓣辣椒、花椒数颗、 一点点茶叶 步骤：1、去超市买白萝卜和牛腩以及辅料全部 2、切好萝卜，放在一边。 3、烧水，水烧开了以后把牛腩过一下，用勺子捞出。 4、倒一点油在锅里，5分热的时候，加入八角，两大勺豆瓣辣椒，白糖一勺，花椒几颗。翻炒几下。到颜色有点变化为止。 5、把牛腩和水放入锅中，混合刚才的大杂烩，加盐，加鸡精，加姜，盖上锅盖炖，把茶叶用布包起来扔到锅里。（水开以后改成小火）。 6、炖阿炖，炖阿炖 7、水变得很少的时候加点水，倒入萝卜 8、又炖阿炖，炖阿炖 9、萝卜变软了，开锅~~~~~~~~~~~，好香啊 这个时候你还没有饿死的话，就算成功了。
记性不好，做过N次的菜，每次再来做的时候，都要百度一下做法，干脆存几个上来。
下面是抄来的。
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发布于 2006-12-13 18:36:32
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