石斛麦冬瘦肉汤 用料 猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。 做法 (1)猪瘦肉洗净，切件；石斛、麦冬、红枣(去核)洗净。 (2)把全部用料故人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。 功效 清热养胃，生津止渴。 适应症 糖尿病属胃阴不足者。症见烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结。 注释 本汤治证乃因热伤胃阴，津液不足所致。治宜滋养胃阴，汤中石斛性味甘微寒，功能养阴清热，养胃生津，《本草拾遗》说它能"清胃，除虚热，生律，治劳损"，含有石斛碱、粘液 质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉，功能益胃生律，清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮 注意和禁忌 (1)糖尿病、肥胖属湿浊内盛者，不宜饮用本汤i (2)石斛和麦冬用鲜品则效果更佳： ...
用料 猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。 做法 (1)猪瘦肉洗净，切件；石斛、麦冬、红枣(去核)洗净。 (2)把全部用料故人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。 功效 清热养胃，生津止渴。 适应症 糖尿病属胃阴不足者。症见烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结。 注释 本汤治证乃因热伤胃阴，津液不足所致。治宜滋养胃阴，汤中石斛性味甘微寒，功能养阴清热，养胃生津，《本草拾遗》说它能"清胃，除虚热，生律，治劳损"，含有石斛碱、粘液 质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉，功能益胃生律，清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮 注意和禁忌 (1)糖尿病、肥胖属湿浊内盛者，不宜饮用本汤i (2)石斛和麦冬用鲜品则效果更佳：
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发布于 2007-12-05 21:12:27
石斛麦冬瘦肉汤
用料 猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。 做法 (1)猪瘦肉洗净，切件；石斛、麦冬、红枣(去核)洗净。 (2)把全部用料故人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。 功效 清热养胃，生津止渴。 适应症 糖尿病属胃阴不足者。症见烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结。 注释 本汤治证乃因热伤胃阴，津液不足所致。治宜滋养胃阴，汤中石斛性味甘微寒，功能养阴清热，养胃生津，《本草拾遗》说它能"清胃，除虚热，生律，治劳损"，含有石斛碱、粘液 质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉，功能益胃生律，清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮 注意和禁忌 (1)糖尿病、肥胖属湿浊内盛者，不宜饮用本汤i (2)石斛和麦冬用鲜品则效果更佳：
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