１、将牛肉切成不大不小的块状，锅中盛入冷水后，倒入牛肉用大火煮，至水滚开，水面漂浮一层白油泡沫，将牛肉捞起。 ２、倒油，生姜，八角，桂皮，将牛肉切成片状，和土豆块一并倒入锅中翻炒，加开水大火煮，煮至用筷子能轻松插入即加入一个蕃茄，适量盐（不用放味精，蕃茄可去腥味） －－－－在陈述时，感觉工序有些难度，而且这道可口的汤的成品可是在炉上花了两个小时的呀，但我这里重复记录下来，怎么就看着太过简单了些，呼～～～有机会实践一次，拉来品尝一番，哈哈！！ 上月底去复兴村排了半小时的长队吃油焖大虾，童俊龙竟然遄来一碗Ｎ久没吃到的菜－－长米菜，大家都称之为马齿汉，好兴奋，随即一扫而光。后来锋锋竟然在菜场买到此菜，顿时迷上它了，青菜里一个汤菜，现在再加一个长米菜，确实好吃！以前小时候还是奶奶偶尔采了回来做给我们吃，是野菜，酸酸的，嫩滑可口，呵，可能这也是一种念旧的想法作崇吧～！ 今天下班了便去菜场买了两把，５角一把，好便宜，回来仔细的择干净，准备好蒜末，尖椒，用滚开的油一炒加点盐便盛起，将冰箱里的盛饭拿出来随便炒两下子，便香香的美美的吃了我的晚饭，好舒服～真的对外面的饭菜没味口，碰到合自己胃口的菜便会有回来自己做做的想法～做菜也是一种心情，而且心情好的时候味道会随之可口一些，而且过程也会很享受 ^*^
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：牛肉汤 土豆
发布于 2007-06-19 00:49:03
１、将牛肉切成不大不小的块状，锅中盛入冷水后，倒入牛肉用大火煮，至水滚开，水面漂浮一层白油泡沫，将牛肉捞起。 ２、倒油，生姜，八角，桂皮，将牛肉切成片状，和土豆块一并倒入锅中翻炒，加开水大火煮，煮至用筷子能轻松插入即加入一个蕃茄，适量盐（不用放味精，蕃茄可去腥味） －－－－在陈述时，感觉工序有些难度，而且这道可口的汤的成品可是在炉上花了两个小时的呀，但我这里重复记录下来，怎么就看着太过简单了些，呼～～～有机会实践一次，拉来品尝一番，哈哈！！ 上月底去复兴村排了半小时的长队吃油焖大虾，童俊龙竟然遄来一碗Ｎ久没吃到的菜－－长米菜，大家都称之为马齿汉，好兴奋，随即一扫而光。后来锋锋竟然在菜场买到此菜，顿时迷上它了，青菜里一个汤菜，现在再加一个长米菜，确实好吃！以前小时候还是奶奶偶尔采了回来做给我们吃，是野菜，酸酸的，嫩滑可口，呵，可能这也是一种念旧的想法作崇吧～！ 今天下班了便去菜场买了两把，５角一把，好便宜，回来仔细的择干净，准备好蒜末，尖椒，用滚开的油一炒加点盐便盛起，将冰箱里的盛饭拿出来随便炒两下子，便香香的美美的吃了我的晚饭，好舒服～真的对外面的饭菜没味口，碰到合自己胃口的菜便会有回来自己做做的想法～做菜也是一种心情，而且心情好的时候味道会随之可口一些，而且过程也会很享受 ^*^
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