红烧土豆的特色：软烂酥香，营养丰富 红烧土豆的制作材料：主料：土豆500克辅料：植物油40克，葱、姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。红烧土豆的做法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。 锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。 土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：方法 红烧 介绍 土豆 详细 制作 做法
发布于 2007-09-01 18:41:38
红烧土豆的特色：软烂酥香，营养丰富 红烧土豆的制作材料：主料：土豆500克辅料：植物油40克，葱、姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。红烧土豆的做法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。 锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。 土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
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