平平新厨艺---绿豆面五仁包 材料：绿豆面 100克、白面 250克、发酵粉 5克、核桃仁 50克、瓜子仁 50克、花生仁 50克、黑芝麻 50克、糖粉 250克、色拉油 100毫升。制作： 1、将白面和绿豆面混合均匀，加发酵粉揉成面团，使其发酵。 2、将核桃仁、瓜子仁、花生仁 、黑芝麻放入烤箱，以160度，烘烤10分钟，再把核桃和花生碾碎。 3、把熟干果仁、糖粉、50克面粉和色拉油混合在一起，搅拌均匀，做成五仁馅。 4、把发酵面团做成50克一个的剂子，擀成圆饼，包上馅料。上屉大火蒸15分钟即可。
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发布于 2007-09-02 08:33:19
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