土豆烧刀豆简单易做,味道又不错,传统的烧法却不易烧好,让我来告诉大家一点小窍门【材料】：大蒜两头，刀豆五千克，刀豆五千克，老干妈豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。 【做法】：土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉。刀豆折条。 油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮 五分钟（若喜烂点的可加三分钟）。改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分 钟起锅。上面是传统做法,在做这些之前我们需要先点开水把刀豆和土豆过水,土豆烫至略显透明,刀豆烫至阅读全文 类别：石头小厨 查看评论
土豆烧刀豆简单易做,味道又不错,传统的烧法却不易烧好,让我来告诉大家一点小窍门
【材料】：大蒜两头，刀豆五千克，刀豆五千克，老干妈豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。 【做法】：土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉。刀豆折条。 油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮 五分钟（若喜烂点的可加三分钟）。改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分 钟起锅。
上面是传统做法,在做这些之前我们需要先点开水把刀豆和土豆过水,土豆烫至略显透明,刀豆烫至
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发布于 2007-10-09 17:04:33
土豆烧刀豆简单易做,味道又不错,传统的烧法却不易烧好,让我来告诉大家一点小窍门
【材料】：大蒜两头，刀豆五千克，刀豆五千克，老干妈豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。 【做法】：土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉。刀豆折条。 油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮 五分钟（若喜烂点的可加三分钟）。改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分 钟起锅。
上面是传统做法,在做这些之前我们需要先点开水把刀豆和土豆过水,土豆烫至略显透明,刀豆烫至
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