用料： 1、猪肉三两。 2、豆芽二两。 3、榨菜丝一两。 4、香葱一棵。 5、淀粉一匙。 6、料酒一匙。 7、盐适量。 做法： 1、猪肉切丝；豆芽去根清净；香葱切碎。 2、肉丝里放入淀粉、盐、料酒拌匀码味。 3、锅中放油烧至五成热，下榨菜丝炒出香味。 4、加入半斤汤或水，烧沸后熬几分钟后下豆芽煮熟。 5、放盐搅匀后轻轻下入肉丝，等肉丝表面变白淀粉凝固时再搅散。 6、煮约一分钟后即可起锅装盆，撒上葱碎即可上桌。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：豆芽 肉丝 榨菜
发布于 2007-10-21 00:29:12
用料： 1、猪肉三两。 2、豆芽二两。 3、榨菜丝一两。 4、香葱一棵。 5、淀粉一匙。 6、料酒一匙。 7、盐适量。 做法： 1、猪肉切丝；豆芽去根清净；香葱切碎。 2、肉丝里放入淀粉、盐、料酒拌匀码味。 3、锅中放油烧至五成热，下榨菜丝炒出香味。 4、加入半斤汤或水，烧沸后熬几分钟后下豆芽煮熟。 5、放盐搅匀后轻轻下入肉丝，等肉丝表面变白淀粉凝固时再搅散。 6、煮约一分钟后即可起锅装盆，撒上葱碎即可上桌。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：豆芽 肉丝 榨菜