记得1998年的夏天，我和妈妈坐在电视机前一会儿抹眼泪一会又在那狂笑的行为曾导致我家的全体男同胞半夜起床抗议。并且我爸爸还明确了“我恨琼瑶”的坚决态度。可我们丝毫不理会男人们的抗议，仍旧抱着“我爱琼瑶，我爱还珠格格”的良好心态看着当时最走红的《还珠格格》。

我爱换珠格格小燕子而老妈又偏向明珠格格紫薇。小老太太说了，人家紫薇是真正的大家闺秀。人家不但琴棋书画样样精通，那菜做的也是一流的好。就拿那次皇帝领着他们一大伙跑去微服私访来说吧，在那大草原上挖到的几根野菜根子从紫薇口中取出的名字也是美得像仙女似的，把那皇帝老子哄得胃口大开。那集里我印象最深的就是那只被紫薇称为“再天愿做比翼鸟”的叫花鸡，还有那道用原本不该出现在大草原上的的蔬菜——菠菜做的“红嘴绿鹦哥”。尽管老妈一再声明这是小说改编的，允许以上情况出现，但我坚信这个是琼瑶阿姨疏忽了~~（就那个~~好像扯远了```）

上星期我在某饭局上很荣幸的发现了那道“红嘴绿鹦哥”，红翠相间，气势煞是喜人。我很兴奋的把我的新发现告诉身旁的某狐朋狗友，结果丫对着我的新发现两眼冒着贼光，嘴里还不忘嘣出句：“靠，这东西不是那个大力水手吃的罐头么？”我当场在那晕菜。这某某人看到我的表现后还不忘把那根麻杆似的胳膊往伸到我面前一脸严肃的和我说：“将来它也会和那个大力水手的胳膊一样强壮的！”看着他那根比我胳膊还瘦弱的胳膊我很想对这某某人说：“也许下辈子会有可能。。。”

扯了那么多，无论是紫薇格格还是大力水手，想讲的也只是那道素炒菠菜而已（波比的应该是罐头。。。）。用一种很营养的蔬菜做成的美味。我不知道它的做法是否营养，但对于我这个不会干家务的人来说能把这菜给做好已经很不错了。

主料：菠菜

调料：精盐，鸡精，蒜蓉，核桃油（我家只有核桃油）

做法简单得不得了，把油烧到七成热到如蒜蓉，把蒜蓉炒至有香味倒入菠菜快炒，加入精盐和鸡精然后装盘，完成。

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