给小F做饭真是件难事，小姑娘个子不矮，可就是不横向发展，这件事愁死两家老的。每次带着小F上两边吃饭，我就成了挨批的对象：“晓，你看看你，自己吃那么点，怎么做榜样的啊？怪不得养个孩子都不长肉。”其实这个不长肉怎么能怪晓晓呢，晓晓可是长得快呢。

按照惯例，今天该上奶奶家吃饭，（奶奶就是俺家婆婆），所以隔夜奶奶就打电话问过小F，想要吃什么菜。你说俺家小F要能回答倒是好着呢，有次随口跟俺家老爸一说，想吃个甲鱼，第二天果真就来了，想吃螃蟹啊，每到周五这个螃蟹就给准备好了。前些天想吃那个北京烤鸭，俺家老爸每个星期五晚上可准时排队候着买啊。你说双方二老，自己省吃俭用，把个小F宠成这样，就差天上的太阳和月亮了。

每次奶奶打电话都是晓晓帮着回答了：“奶奶啊，买条鱼，炒几根胡萝卜就行！”所以每个星期六奶奶家的餐桌，鱼和胡萝卜是必不可少的。其实自从晓晓认识LF后，每次奶奶家的餐桌上就多了一道菜，那就是红烧鲫鱼。次次买，顿顿有，百吃不厌的就是那红烧鲫鱼。不知从何时开始，小F也爱上了奶奶的红烧鲫鱼。

我家奶奶是苏北人，刚开始煮鱼不喜欢放黄酒和葱，但是现在我家奶奶的做菜手艺是精进不少。煮鱼的时候放入微量的黄酒和米醋，加上点生姜和葱花，适当放点红色小尖椒调味，煮的鱼，汤汁微浓，鱼肉鲜嫩，丝毫没有腥味，放上几根香菜更是清香扑鼻。

今天在楼梯口就闻到了红烧鲫鱼的鲜味，餐桌上晓晓有跟奶奶闲扯：

“妈，今天这鱼是野生的吧，你又起早了？”

“嗯，打招呼让卖鱼的留的，说是野生的，起早了，5点就上那里了。”

我家奶奶喜欢买野生的鲫鱼，前几个星期几次起早都没买到，于是只好买的是塘里人家养的鲫鱼。其实，晓晓也不是那么嘴叼的人，只要有鱼就行了。但是俺家奶奶就喜欢买野生的鲫鱼，说那鲫鱼鲜美。嘿嘿，其实野生的鲫鱼跟塘养的鲫鱼还是有区别的，而且挺大的。这个嘛，经常吃鱼的人就知道了。塘养的鲫鱼肉质酥松不紧致，鲜味淡，腥味重，有时甚至有股泥土味，体型比较肥胖，而野生的鲫鱼肉质细致结实，味道鲜美，体型比较苗条。吃鱼也有诀窍，嘿嘿，俺就最喜欢吃鱼的下巴下的东东，还有鱼背 ，这个鱼背上的骨头呢，它的排列也是有规律的，只要你摸准了下手，准不会被鱼刺卡着。剩下鱼头和鱼尾，晓晓就喜欢留下，边陪着奶奶聊天边慢慢啃的。

自去年这时候老爷子走后，奶奶就变了许多，变得独立了，变得坚强了，变得喜欢向我们唠叨她的故事。

“晓啊，现在这个野生的鲫鱼真的很难买啊，要不是起早，哪能买到，而且贵哦。现在的池塘里面怕没野生的了吧，要有也是塘里跑出去的半野生的吧。你说现在的池塘能养鱼嘛。我们苏北那个时候，一摸一条，雨后就上沟渠里抓鱼，春子（我家LF）小时候钓鱼啊，我就坐他边上捡鱼都来不及呢。沟渠里面用脚踩就能踩到螃蟹，哪像现在贵得要命。这世道真变了。这个韭菜啊，也没有我们苏北那小韭菜好吃，香，这个豆腐啊，也没我们苏北的老豆腐能煮啊。白菜也不甜，还贵哦。我们苏北的白菜甜甜的，很糯的。这个也没我们苏北……”

每次餐桌上晓晓是听得多，说得少，呵呵，因为他们用苏北话交流，我只能用普通话，说来很是不方便，时不时LF插几嘴当调味剂。尽管说得少，但是我喜欢听，听奶奶那娓娓道来的沧桑，听奶奶那深深缅怀的旧情，听奶奶那浓浓思念的乡恋，听奶奶那辛苦酸楚的古往尘世，听奶奶那转转颠簸的坎坷人生，听奶奶和老爷子的朴素真情，……

其实与其说喜欢吃红烧鲫鱼，还不如说喜欢品奶奶的味道！