今天腊八，最低温度零下27℃；不冷，凉爽。 早晨，公交车上，我看了一眼霜花，令我惊艳不已：岸边，几只白熊和企鹅在结了雾松的树下，玩儿得正欢。 坐车的时候，我喜欢看车窗外路边的树。它们总是以美的姿态出现在我的眼里，永远比画出来的更美。 前天晚上做的菜：鱼香茄条香肠 我喜欢鱼香味道的菜菜，鱼香肉丝、鱼香茄条什么的，也许是川菜吧？自己在家做鱼香味道的菜，不过油也不放辣椒，简单做法，味道也不错。 做法： １、茄子切条，香肠切条；锅热，油，炒茄条，小火焖熟； ２、焖茄条的同时，可以调鱼香汁：姜切丝，葱切丝，胡萝卜切丝，蒜拍碎，放盐，醋，糖，料酒，水，淀粉，鸡精，放碗内调匀。 ３、锅留底油，把鱼香汁倒入，炒出香味。把茄条和香肠条倒入，炒匀，勾芡即可。 这是在台灯下拍的，反光，看上去太油了。某天在电视上看到的食用油方法：一个人一天的用油量不要超过３０毫升（三勺），也不要用油量过低，长时间用油量过高或过低都会生病。要适当换换食用油的种类，比如吃一段时间豆油，换换花生油，橄榄油，交替吃。
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发布于 2008-01-15 09:28:11
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