原材料： 冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。 调味料： 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 制作过程： 冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：冬瓜 红烧
发布于 2007-08-15 14:09:22
原材料： 冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。 调味料： 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 制作过程： 冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
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