今天北京热死了``这好像是进入夏天以来最热的一天了``做个面吃吧`凉快儿啊`放点儿自己爱吃的菜`拿一大海碗一吃``崩儿美`我家就放了两种菜，还可以放黄豆啊、萝卜、什么的`反正自己喜欢什么就放什么`而且一般炸酱都放猪肉`因为比较香``老公不怎么爱吃`所以用牛肉`一样好吃``夏天吃很舒服`原料：黄酱(六必居的) 牛肉馅 鸡蛋(三枚) 配料：黄瓜 豆芽(其实自己喜欢什么菜码就放什么`) 调味料：葱 姜 干辣椒 花椒面 糖 鸡精做法：1、焯豆芽：这我就不说大家都会。豆芽后来焯的没照片片2、炒鸡蛋：锅内放油，将打散的鸡蛋放入炒熟盛出备用3、锅内放底油(稍微多一点)烧制6成热时下牛肉馅煸炒 4、炒制变色后放入花椒面 葱沫 姜沫 辣椒 爆香 5、接着放入炒好的鸡蛋和黄酱加水(加大约半碗水)，这时加入少许白糖，小火翻炒10-15分钟左右，出锅前1分钟加入鸡精6、喷香扑鼻的酱酱就出锅啦`7、烧水煮面过水(手擀面、切面什么面都行`依据自己的口味`我们用的是切面)8、加上黄瓜、豆芽和酱就开吃吧
今天北京热死了``这好像是进入夏天以来最热的一天了``做个面吃吧`凉快儿啊`放点儿自己爱吃的菜`拿一大海碗一吃``崩儿美`我家就放了两种菜，还可以放黄豆啊、萝卜、什么的`反正自己喜欢什么就放什么`而且一般炸酱都放猪肉`因为比较香``老公不怎么爱吃`所以用牛肉`一样好吃``夏天吃很舒服`
调味料：葱 姜 干辣椒 花椒面 糖 鸡精
做法：1、焯豆芽：这我就不说大家都会。豆芽后来焯的没照片片2、炒鸡蛋：锅内放油，将打散的鸡蛋放入炒熟盛出备用
5、接着放入炒好的鸡蛋和黄酱加水(加大约半碗水)，这时加入少许白糖，小火翻炒10-15分钟左右，出锅前1分钟加入鸡精
6、喷香扑鼻的酱酱就出锅啦`
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：牛肉 炸酱面
发布于 2008-04-11 20:24:50
今天北京热死了``这好像是进入夏天以来最热的一天了``做个面吃吧`凉快儿啊`放点儿自己爱吃的菜`拿一大海碗一吃``崩儿美`我家就放了两种菜，还可以放黄豆啊、萝卜、什么的`反正自己喜欢什么就放什么`而且一般炸酱都放猪肉`因为比较香``老公不怎么爱吃`所以用牛肉`一样好吃``夏天吃很舒服`
原料：黄酱(六必居的) 牛肉馅 鸡蛋(三枚)
配料：黄瓜 豆芽(其实自己喜欢什么菜码就放什么`)调味料：葱 姜 干辣椒 花椒面 糖 鸡精
做法：1、焯豆芽：这我就不说大家都会。豆芽后来焯的没照片片2、炒鸡蛋：锅内放油，将打散的鸡蛋放入炒熟盛出备用
3、锅内放底油(稍微多一点)烧制6成热时下牛肉馅煸炒
4、炒制变色后放入花椒面 葱沫 姜沫 辣椒 爆香5、接着放入炒好的鸡蛋和黄酱加水(加大约半碗水)，这时加入少许白糖，小火翻炒10-15分钟左右，出锅前1分钟加入鸡精
6、喷香扑鼻的酱酱就出锅啦`
7、烧水煮面过水(手擀面、切面什么面都行`依据自己的口味`我们用的是切面)8、加上黄瓜、豆芽和酱就开吃吧主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：牛肉 炸酱面