蒸臭豆腐所需材料： 1. 臭豆腐 ... 4塊 2. 麻油 ... 1/4小匙調味料(A)1. 冬菇 ... 3朵(泡軟切丁)2. 火腿 ... 75公克(切丁)3. 毛豆 ... 75公克4. 辣椒 ... 1根(切丁)調味料(B)1. 味精 ... 1/4小匙2. 糖 ... 1/8小匙3. 醬油 ... 1/2小匙4. 米酒 ... 1/2小匙5. 油 ... 1/2小匙作法步驟：1. 臭豆腐洗淨，灑上A料及B料，上籠以大火蒸煮6分鐘，取出盛盤。2. 食用前，灑上麻油即可。
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发布于 2007-11-25 01:48:01
蒸臭豆腐
所需材料： 1. 臭豆腐 ... 4塊 2. 麻油 ... 1/4小匙調味料(A)1. 冬菇 ... 3朵(泡軟切丁)2. 火腿 ... 75公克(切丁)3. 毛豆 ... 75公克4. 辣椒 ... 1根(切丁)調味料(B)1. 味精 ... 1/4小匙2. 糖 ... 1/8小匙3. 醬油 ... 1/2小匙4. 米酒 ... 1/2小匙5. 油 ... 1/2小匙作法步驟：1. 臭豆腐洗淨，灑上A料及B料，上籠以大火蒸煮6分鐘，取出盛盤。2. 食用前，灑上麻油即可。
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