材料：鸡蛋1～2个，番茄250克。葱、姜、蒜少许调料：花生油10克，精盐，鸡精、生抽(非常重要)少许。做法：1、番茄洗净后，切成厚片。2、将鸡蛋抽打成鸡蛋糊，略加些盐和葱。3、用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片4、在锅中加花生油，烧热后加入葱末、姜、蒜。爆炒出香味后加入番茄片爆炒，然后加入精盐，鸡精、生抽少许，炒大半熟后加入一碗清水，高火5分钟煮开后倒入鸡蛋糊，高火2分钟。5、出锅即可，可以根据个人口味加入香油或者青蒜。 特点：营养、开胃、制作简单快速。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。番茄：西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c。一年要吃几十次，非常好的东东啊！ －南人北像－
鸡蛋1～2个，番茄250克。
葱、姜、蒜少许
花生油10克，精盐，鸡精、生抽(非常重要)少许。
1、番茄洗净后，切成厚片。
2、将鸡蛋抽打成鸡蛋糊，略加些盐和葱。
3、用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片
4、在锅中加花生油，烧热后加入葱末、姜、蒜。爆炒出香味后加入番茄片爆炒，然后加入精盐，鸡精、生抽少许，炒大半熟后加入一碗清水，高火5分钟煮开后倒入鸡蛋糊，高火2分钟。
5、出锅即可，可以根据个人口味加入香油或者青蒜。
特点：
营养、开胃、制作简单快速。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。
番茄：西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c。
一年要吃几十次，非常好的东东啊！
－南人北像－
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：番茄 鸡蛋
发布于 2007-10-23 12:50:47
材料：
鸡蛋1～2个，番茄250克。
葱、姜、蒜少许
调料：花生油10克，精盐，鸡精、生抽(非常重要)少许。
做法：1、番茄洗净后，切成厚片。
2、将鸡蛋抽打成鸡蛋糊，略加些盐和葱。
3、用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片
4、在锅中加花生油，烧热后加入葱末、姜、蒜。爆炒出香味后加入番茄片爆炒，然后加入精盐，鸡精、生抽少许，炒大半熟后加入一碗清水，高火5分钟煮开后倒入鸡蛋糊，高火2分钟。
5、出锅即可，可以根据个人口味加入香油或者青蒜。
特点：
营养、开胃、制作简单快速。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。
番茄：西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c。
一年要吃几十次，非常好的东东啊！
－南人北像－
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：番茄 鸡蛋