烹制材料(三人份) 材料： 材料：鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根) 调料： 盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙) 1 水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片；葱去头尾洗净，切成葱花。 2 剥去基围虾的头和壳，洗净切成丁状，均匀地洒在豆腐上。 3鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上 4 烧开锅内的水，放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟，取出待用。 5 将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀，浇在蒸好的豆腐虾仁上，洒上葱花即可。 此贴转自：http://eat.sina.com.cn/art/2007-11-01/095133387.shtml 豆腐营养很好，再配上虾仁就更好了，大家要多吃
烹制材料(三人份)
材料：
材料：鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根)
调料：
盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)
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发布于 2008-03-13 10:30:57
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材料：鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根)
调料：
盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)
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