早上起床，看到了电视里在教制作可乐鸡翅，我总觉得自己是个很喜欢做菜的人，虽然试验中的效果不是尽善尽美，但是，只要他他能吃下，我就已经很满足了。今天中午吃饭的时候，他又提及，说现在回想起来，昨天的可乐鸡翅还是很好吃的，满足矣！ 我宿舍里的烧饭家伙只有一个老式的电饭煲，之前，我曾经用它炖过排骨萝卜汤、红枣枸杞粥，今天要用它做可乐鸡翅，会不会也可以呢？ 之前，最担心炸鸡翅这个环节，不知道电饭煲是否能担当此重任，后来发现，担心是多余的，就是没有锅里炸的那样香脆，可是，我已经很是满足了： 1、菜场里买冻的鸡翅，是肯德基里的那种大的鸡翅 2、用冷水化一下，然后烧点热水，把鸡翅焯一下，就是用开水过一下，去血水 3、把鸡翅放在锅里用油煎一下，煎黄了就可以了 4、把生姜片、葱段、红色辣椒先放进去用剩下的锅里的油一起和鸡翅再炒一下 5、放料酒、盐、生抽、可乐，可乐以没过整锅鸡翅为准，如果喜欢吃甜点的，可以再放红糖 6、把汤料煮得差不多快干了，剩点作为汁就可以了 我昨天做的鸡翅，放了太多可乐，而且为了颜色好看，我又放了点红糖，所以，有一点点的偏甜，他他说那是唯一的缺憾，下次我会改进的。 成本计算： 10只鸡翅 10.5元 葱\生姜\红辣椒 3元 油 8.5元 花椒\茴香\料酒 2元 大可乐 5元 因为煮熟的时候,香味四溢,楼道里都是香香的,被其他两个老师吃了两吃,我自己吃了三只,因为是晚上了,怕吃多了胃不舒服,剩下的都被老公给缴进肚子里. 其实电饭煲还可以做好多其他吃的东西的,据说煎饺子也可以,下次有机会还可以卷寿司,有空也试试看~~~ 以后,我要给我的天使宝宝,做好多好多,好吃的东西,嘿嘿,做个乖乖的小谗猫!!
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：白色 怀胎 鸡翅 可乐 情人节 十月
发布于 2008-03-15 00:00:00
早上起床，看到了电视里在教制作可乐鸡翅，我总觉得自己是个很喜欢做菜的人，虽然试验中的效果不是尽善尽美，但是，只要他他能吃下，我就已经很满足了。今天中午吃饭的时候，他又提及，说现在回想起来，昨天的可乐鸡翅还是很好吃的，满足矣！ 我宿舍里的烧饭家伙只有一个老式的电饭煲，之前，我曾经用它炖过排骨萝卜汤、红枣枸杞粥，今天要用它做可乐鸡翅，会不会也可以呢？ 之前，最担心炸鸡翅这个环节，不知道电饭煲是否能担当此重任，后来发现，担心是多余的，就是没有锅里炸的那样香脆，可是，我已经很是满足了： 1、菜场里买冻的鸡翅，是肯德基里的那种大的鸡翅 2、用冷水化一下，然后烧点热水，把鸡翅焯一下，就是用开水过一下，去血水 3、把鸡翅放在锅里用油煎一下，煎黄了就可以了 4、把生姜片、葱段、红色辣椒先放进去用剩下的锅里的油一起和鸡翅再炒一下 5、放料酒、盐、生抽、可乐，可乐以没过整锅鸡翅为准，如果喜欢吃甜点的，可以再放红糖 6、把汤料煮得差不多快干了，剩点作为汁就可以了 我昨天做的鸡翅，放了太多可乐，而且为了颜色好看，我又放了点红糖，所以，有一点点的偏甜，他他说那是唯一的缺憾，下次我会改进的。 成本计算： 10只鸡翅 10.5元 葱\生姜\红辣椒 3元 油 8.5元 花椒\茴香\料酒 2元 大可乐 5元 因为煮熟的时候,香味四溢,楼道里都是香香的,被其他两个老师吃了两吃,我自己吃了三只,因为是晚上了,怕吃多了胃不舒服,剩下的都被老公给缴进肚子里. 其实电饭煲还可以做好多其他吃的东西的,据说煎饺子也可以,下次有机会还可以卷寿司,有空也试试看~~~ 以后,我要给我的天使宝宝,做好多好多,好吃的东西,嘿嘿,做个乖乖的小谗猫!!
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