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引用 1 游客 [ IP:58.100.80.* ]
发布于 2006-12-28 09:06:44 

老公说想吃炒饭,

不爱吃米饭的我从来没做过炒饭,也没看过别人做炒饭。。。。。

但是不怕,家里有这么多的菜谱宝典,

总有一本能派上用场!

奔到书架前,果然有一本《炒饭 烩饭》在。

忍不住赞了下自己收集菜谱的明智。

立刻开始研究。

然后翻遍家里所有材料,

找出一点干香菇,一块冻肉,一个鸡蛋,

给老公做了一个香菇肉丁蛋炒饭。

准备工作:

香菇泡开,冻肉化开,都切成小丁,先炒熟。鸡蛋打散

开始做炒饭啦!

锅里放一点油烧热,倒一半的鸡蛋液煎到半熟

放入煮好的米饭,或头天晚上的剩饭,翻炒,边炒边把结块的米饭压散。

倒入剩下的鸡蛋液,炒好的香菇,肉丁,

放一小勺盐,一勺鸡精,一点点糖,一点胡椒粉,炒匀就好啦。

味道还不错哩。

虽然老公评价说有点干,但还是一大口接一大口地吃得一粒都不剩!



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