嘴馋了,贴贴自己喜欢的菜,红烧鱿鱼丝,转自QQ空间--万能钥匙的＂私房菜＂. 1.鱿鱼用淘米水浸泡发软, 撕净套膜，去角质内壳，切丝; 2.鱿鱼丝下入开水(清汤更好)中汆熟后捞出; 3.油烧热,用葱姜蒜末呛锅，下鱿鱼丝翻炒，调味(老抽适量,辣椒酱依口味); 4.热油过一下西兰花,清炒勾薄芡装盘。
嘴馋了,贴贴自己喜欢的菜,红烧鱿鱼丝,转自QQ空间--万能钥匙的＂私房菜＂.
1.鱿鱼用淘米水浸泡发软, 撕净套膜，去角质内壳，切丝; 2.鱿鱼丝下入开水(清汤更好)中汆熟后捞出; 3.油烧热,用葱姜蒜末呛锅，下鱿鱼丝翻炒，调味(老抽适量,辣椒酱依口味); 4.热油过一下西兰花,清炒勾薄芡装盘。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：红烧 鱿鱼丝
发布于 2008-02-14 07:54:42
嘴馋了,贴贴自己喜欢的菜,红烧鱿鱼丝,转自QQ空间--万能钥匙的＂私房菜＂.
1.鱿鱼用淘米水浸泡发软, 撕净套膜，去角质内壳，切丝; 2.鱿鱼丝下入开水(清汤更好)中汆熟后捞出; 3.油烧热,用葱姜蒜末呛锅，下鱿鱼丝翻炒，调味(老抽适量,辣椒酱依口味); 4.热油过一下西兰花,清炒勾薄芡装盘。
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