麻婆豆腐2007年11年09日 20:09:50 作者： 柯豪 一张画拖拖拉拉的画了好几天都没画好，今天决定要把它画出来。本打算就吃辣酱拌饭和泡菜的。 “豆腐——”一声叫卖声打乱了我的想法，我赶紧下楼买了一块钱的水豆腐，哈哈，这下有菜了。 麻婆豆腐做法很简单，先把豆腐切成大一点的块，小葱切成小段就可以了。 炒锅上火，放上油，等油热后放进豆瓣酱，可以多点，炒香；再把豆腐放进去，别着急翻，等下再翻，然后加水焖煮一下。 这时候，用一小碗，里面放点盐、味精和生粉，用水和匀。我习惯把葱花也放进去，炒一下会更香一点，但也可以等菜好了再撒在菜上也行。等开锅了，稍煮一下，就把调好的生粉水均匀的倒进去，等下再翻炒。 翻炒几下就可以出锅了，出锅后马上在豆腐上撒上一层花椒粉，多一点。大功告成，一盘香喷喷的麻婆豆腐就做好了。简单又好吃，呵呵。 小小提示：麻婆豆腐一定要趁热吃，越烫吃起来越香。 今天画也赶出来了，吃也吃好了，爽哦，呵呵！
麻婆豆腐
2007年11年09日 20:09:50 作者： 柯豪
一张画拖拖拉拉的画了好几天都没画好，今天决定要把它画出来。本打算就吃辣酱拌饭和泡菜的。
“豆腐——”一声叫卖声打乱了我的想法，我赶紧下楼买了一块钱的水豆腐，哈哈，这下有菜了。
麻婆豆腐做法很简单，先把豆腐切成大一点的块，小葱切成小段就可以了。
炒锅上火，放上油，等油热后放进豆瓣酱，可以多点，炒香；再把豆腐放进去，别着急翻，等下再翻，然后加水焖煮一下。
这时候，用一小碗，里面放点盐、味精和生粉，用水和匀。我习惯把葱花也放进去，炒一下会更香一点，但也可以等菜好了再撒在菜上也行。等开锅了，稍煮一下，就把调好的生粉水均匀的倒进去，等下再翻炒。
翻炒几下就可以出锅了，出锅后马上在豆腐上撒上一层花椒粉，多一点。大功告成，一盘香喷喷的麻婆豆腐就做好了。简单又好吃，呵呵。
小小提示：麻婆豆腐一定要趁热吃，越烫吃起来越香。
今天画也赶出来了，吃也吃好了，爽哦，呵呵！
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：麻婆豆腐
发布于 2007-11-11 12:29:09
麻婆豆腐
2007年11年09日 20:09:50 作者： 柯豪
一张画拖拖拉拉的画了好几天都没画好，今天决定要把它画出来。本打算就吃辣酱拌饭和泡菜的。
“豆腐——”一声叫卖声打乱了我的想法，我赶紧下楼买了一块钱的水豆腐，哈哈，这下有菜了。
麻婆豆腐做法很简单，先把豆腐切成大一点的块，小葱切成小段就可以了。
炒锅上火，放上油，等油热后放进豆瓣酱，可以多点，炒香；再把豆腐放进去，别着急翻，等下再翻，然后加水焖煮一下。
这时候，用一小碗，里面放点盐、味精和生粉，用水和匀。我习惯把葱花也放进去，炒一下会更香一点，但也可以等菜好了再撒在菜上也行。等开锅了，稍煮一下，就把调好的生粉水均匀的倒进去，等下再翻炒。
翻炒几下就可以出锅了，出锅后马上在豆腐上撒上一层花椒粉，多一点。大功告成，一盘香喷喷的麻婆豆腐就做好了。简单又好吃，呵呵。
小小提示：麻婆豆腐一定要趁热吃，越烫吃起来越香。
今天画也赶出来了，吃也吃好了，爽哦，呵呵！
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：麻婆豆腐