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引用 1 游客 [ IP:58.100.61.* ]
发布于 2008-03-11 20:42:04 

荠菜飘香炒年糕

周日(3月9日),乘着兴子,与妻驱一电瓶车,回到老家。邻居见我们,热情地走拢来,说着东家之长,西屋其短,这户的新闻,那房的消息,我与妻恭听着,也便了解不少旧事,好消息与糗事情。

聊过后,觉得闲着无事,便一起来到地边田埂挑马兰头。没想到那场雪,还威胁着马兰的生长,原来盛长马兰的地边、垅旁竟找不到我心目中那肥壮鲜嫩的马兰。于是,弯下腰,仔细地猫着,才看清了那一株还未长成的马兰,接着,便蹲下身来,小中捡大,一株一株地挑捡着,一个地方一个地方地挪动着,见有荠菜也便挑来,放入篮中,如此,一举两得,有马兰,也有荠菜,鱼与熊掌两得,何乐不为。心中是如此想着,却蹲起来也不怎么舒服,腿酸了,腰疼了,蹲下来了,可站起来难了……然,体验体验年轻时的感觉,还值。

经过一个多小时,还不错,收获真不少呢。

回到家中,挑选干净,开水一撩,马兰可吃两餐,荠菜肉泥炒了一盆,还炒了一盘年糕,香喷喷,糯糯的,软软的,真入味,端上餐桌,一家子吃了个够。殊知这可是原生态的,无公害的。

有空闲,往乡村走走,真是好!



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