厨房篇连着休息了1周，因为偶忙着打羽毛球，忙着聚会，忙着偷懒。嘻嘻～～ 今天好多朋友发MSN问我，你的菜呢？惭愧，汗颜，人家给自己放假了。今天回家早，先炒个花菜肉片冲个数吧。 花菜肉片 1。切花菜是一门艺术，我这么觉得。我喜欢这个工序。 2。肉切片（准备好生姜，料酒） 3。油烧热 4。下肉片烧熟起锅 5。花菜煸炒下下，加水，盖上锅盖。煮片刻。 6。放盐，放鸡精，放肉片。继续盖上盖子。（可以稍许加点酱油，上咯颜色） 7。淀粉勾芡起锅 搞定 OK 哇嘎嘎 这个菜么，简直没花心思。
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发布于 2008-03-03 20:08:08
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