昨天去饭店吃饭吃到这道菜,顺便偷师。今天实践了一下，效果还行。 做法：木耳用凉水泡开，洗净。忌焯。 少量姜蒜切成末。 木耳盛入碗，加入陈醋，少量糖和盐，香油，芥末油（少量），爆炒好辣椒丝。生洋葱丝少许。姜蒜末。切忌放花椒油。PS：爸买回来一个圆形鱼缸和三角凳。四条金鱼。两条白身红顶的名为鹤顶红。体型臃肿通体红金的是日本进口来的鱼种，名为兰寿。 以下为兰寿资料：该鱼又名卵虫，是从中国引进的具有悠久历史的种类。后经日本人长期改良选育，已经成为具有王者气魄的优良品种，从其背部欣赏最能感受其优美可人的姿态。 红色及红白色兰寿是日本人最喜欢的金鱼。在日本被称作金鱼之王。兰寿，长得好像怪物史莱特…… 鹤顶红
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发布于 2008-02-29 16:15:26
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