取乌鸡适量，灵芝一个，和冷水放入一瓦罐中，再将瓦罐放入高压锅中，在瓦罐下垫一毛巾，往高压锅中加水至瓦罐半身以上，盖上锅盖，用大火将高压锅中水烧开，然后用最小火细煮至少一个小时，切记不要加上高压锅阀门，即用常压煮即可。煮好后打开锅盖，加盐至适量，用大火煮两三分钟即成。 高压锅中的水需确保不会煮干，一般在瓦罐半身以上即可。 灵芝需仔细挑选，一灵芝可煮两次。如无灵芝，可用生姜一个拍碎代替。也可加入枸杞，则汤味稍显甜。 此汤有利于睡眠，提高身体的抵抗力，并兼具灵芝之一切功效。常用此汤不会使身体长胖。 秋季为滋补的最好季节。注：乌鸡和灵芝皆为药材，不适于产后女人立刻食用，需待修养一周后方能使用。
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发布于 2005-10-04 15:35:50
取乌鸡适量，灵芝一个，和冷水放入一瓦罐中，再将瓦罐放入高压锅中，在瓦罐下垫一毛巾，往高压锅中加水至瓦罐半身以上，盖上锅盖，用大火将高压锅中水烧开，然后用最小火细煮至少一个小时，切记不要加上高压锅阀门，即用常压煮即可。煮好后打开锅盖，加盐至适量，用大火煮两三分钟即成。 高压锅中的水需确保不会煮干，一般在瓦罐半身以上即可。 灵芝需仔细挑选，一灵芝可煮两次。如无灵芝，可用生姜一个拍碎代替。也可加入枸杞，则汤味稍显甜。 此汤有利于睡眠，提高身体的抵抗力，并兼具灵芝之一切功效。常用此汤不会使身体长胖。 秋季为滋补的最好季节。注：乌鸡和灵芝皆为药材，不适于产后女人立刻食用，需待修养一周后方能使用。
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