材料：白蘿蔔一條豬肉片一盒(就賣場賣的，小小一盒)香菇四個(可以不加，只是我的食材用不完，所以隨便用了)薑少許調味料：鹽巴少許作法：熱鍋，爆薑，加入豬肉，炒至變白。加入白蘿蔔，翻炒一下後，加水燜煮。煮至白蘿蔔有點透明後，加入香菇，香菇熟了後，加鹽調味就完成。成品：燜煮的水不用加太多，因為白蘿蔔會出水，所以水加少一點，菜汁會更濃，更好下飯。香菇要晚點加，太早加的話，香味會跑掉。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：肉片 香菇
发布于 2007-11-04 20:14:00
材料：
白蘿蔔一條豬肉片一盒(就賣場賣的，小小一盒)香菇四個(可以不加，只是我的食材用不完，所以隨便用了)薑少許調味料：鹽巴少許作法：
熱鍋，爆薑，加入豬肉，炒至變白。加入白蘿蔔，翻炒一下後，加水燜煮。煮至白蘿蔔有點透明後，加入香菇，香菇熟了後，加鹽調味就完成。成品：
燜煮的水不用加太多，因為白蘿蔔會出水，所以水加少一點，菜汁會更濃，更好下飯。香菇要晚點加，太早加的話，香味會跑掉。
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