原料：鸡肉，香菇，胡萝卜 配料：酱油，料酒，盐，味素，淀粉，葱 重量：原料和配料没计算需要多少，想吃多少就放多少，干吗要那么精细啊，只要别做完了不能吃就可以 做法：1.香菇切丝（不要香菇的小腿，我也不知道那个叫什么，就是香菇底下的小棍），鸡肉切丝，胡萝卜切片 2.鸡肉丝用料酒、花椒面、淀粉腌几分钟 3.葱花，花椒面炝锅 4.下鸡肉丝 5.肉变色，下香菇丝 6.倒少许酱油 7.下胡萝卜片 8.下盐、味素，出锅
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发布于 2007-12-20 19:06:14
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