[中华美食]鲜香脆爽-爆腰花 【特点】 色泽美观，鲜香脆爽。 【原料】 鲜猪腰250克，水发木耳30克，青蒜10克，酱油15克，料酒15克，葱、姜各5克，高汤50克，水淀粉25克，香油2克，清油500（实耗约75克），盐、味精、醋各适量。 【制作过程】 (1)将腰子一破两半，片去腰臊，剞麦穗花刀，改为三角刀块，葱，...[阅读全文][和讯博客]
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：美食 香脆 腰花 中华
发布于 2008-01-24 09:01:29
[中华美食]鲜香脆爽-爆腰花 【特点】 色泽美观，鲜香脆爽。 【原料】 鲜猪腰250克，水发木耳30克，青蒜10克，酱油15克，料酒15克，葱、姜各5克，高汤50克，水淀粉25克，香油2克，清油500（实耗约75克），盐、味精、醋各适量。 【制作过程】 (1)将腰子一破两半，片去腰臊，剞麦穗花刀，改为三角刀块，葱，...[阅读全文][和讯博客]
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