主料:鲳鱼配料:葱姜做法:1.鲳鱼用盐腌一下2.锅内放油,烧热后放入鲳鱼把两面煎黄3.放入葱花、姜片、糖,倒入南酒、醋、老抽、生抽,加水小火煮4.开盖煮到汁快收干,即可出锅。5.煮的时候,鱼的两面来回翻几次。
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发布于 2008-01-05 13:47:18
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