今天终于吃到正经饭了，还是自己做的最王道 废话的不说了，菜谱如下： 宫保鸡丁： 1.准备工作。把买回来的鸡大胸切成自己看着舒服大小的鸡丁，用适量的酱油、料酒、耗油、淀粉腌起来。其实我 也忘了耗油是不是必要的，但是腌肉的话，一般还都是放了，不妨白不放。淀粉据说是水豆粉比较好，但是本兔太没见过 然后是把花生豆泡在温水里。至于为什么，我也给忘了，好像是因为这样好炸吧。 2.放油，起火。说起油来，本兔还是喜欢色拉油，味儿比较轻，无奈糊糊喜欢味儿重的，花生油、调和油之类的。同学们自由 选择吧。至于油温的问题，MS我一直都是5成热就开始烧了 3.炸花生。这个本兔也不擅长 ...炸的花生老是黑的。反正闻到香味就可以把花生捞上来了，备用。 4.剩下的油烧热。如果不够的话，加点。放鸡丁炸。炒出香味。 5.放调料。干红辣椒。不怕辣的同学可以把辣椒切开，这样更有味。接着放调料包，的意思是葱姜蒜、酱油醋、盐、糖、蘑菇精（鸡精之类的随意）的混合物。这个东西一下锅就会炒香。大概重点是葱爆出来的香味。葱...无视我吧...其实这个调料包也可以这会儿不放，把蔬菜放进去炒的时候再放也可以滴。随意随意。 6.放切好的胡萝卜丁、黄瓜丁进去炒。这个时候可能会汁比较多，所以基本上就是熬。因为里面有糖和淀粉...都是长肉的东西，写出来才发现..所以炖一会儿就会收汁了，菜差不多也熟了，放之前炸好的花生进去搅和搅和，就出锅啦。 需要准备的食材，和步骤的关键词，都用蓝色标明了。其实看本兔写这么多可能会觉得麻烦，但认真看的话，就会发现非常简单。因为本兔废话很多加上写了很多经验之谈...本兔通常都是在网上查菜谱，然后总结出最简单适用的做法，比如糖醋小排，看了二三十种做法都不带重样滴，竟然还是被我总结成一种最简单的了 所以，同学们跟着本兔混厨房吧，绝对没错滴！ 哦对，本兔这种做法不是有红油甜口的那种，但是我喜欢，哦耶 木须肉： 1.这个就简单啦，肉片切好，不用腌，反正我没腌过，因为这个菜我不喜欢，做出来完全是因为糊糊爱吃的，所以比较不关心。黄瓜切片，木耳泡开，鸡蛋两个打匀。 2.起火。放鸡蛋进去炒，很嫩的那种熟就捞出来备用。 3.如果之前没有放很多油的话，再加点，烧热。放肉片炒香。放酱油、料酒、盐、蘑菇精。 4.放黄瓜、木耳，炒到差不多熟的时候放鸡蛋进去搅和搅和。出锅。 据某热爱此菜的糊糊说，味道还是不错滴。实际上，我没怎么吃过，但猜想应该不差。 蒜薹炒肉： 1.起火。放肉炒香。 2.放蒜薹。放盐、蘑菇精、十三香。对滴，同学们，放十三香是这种菜好吃的秘诀。本兔用滴是鸿兴源的“炒菜香”，比起传统十三香，MS这个更好... 3.炒熟，出锅。 简单吧...这是本兔最爱吃的菜啦，也是最早学会的一个。有感情 白菜炒胡萝卜丸子： 1.起火，放白菜炒，放盐、蘑菇精。炒的时间不要过长，可能会苦... 2.放胡萝卜丸子进去搅和搅和，好了。汗 炒白菜是个很奇怪的事情，以前经常炒苦了，不知道是怎么回事，现在不会了，也搞不清楚是不是跟胡萝卜丸子一起的缘故。 白菜是个很好滴东西，同学们常吃对身体营养平衡和嘴唇都很有好处。 好啦，本期兔太厨房就先到这里了，各位亲爱的懒人同学们，欢迎实践，不好吃只能怪你笨了...欢迎下X同一时间继续收看！ （音乐起：再见，再见，相会在掌声里...）...
今天终于吃到正经饭了，还是自己做的最王道 废话的不说了，菜谱如下： 宫保鸡丁： 1.准备工作。把买回来的鸡大胸切成自己看着舒服大小的鸡丁，用适量的酱油、料酒、耗油、淀粉腌起来。其实我 也忘了耗油是不是必要的，但是腌肉的话，一般还都是放了，不妨白不放。淀粉据说是水豆粉比较好，但是本兔太没见过 然后是把花生豆泡在温水里。至于为什么，我也给忘了，好像是因为这样好炸吧。 2.放油，起火。说起油来，本兔还是喜欢色拉油，味儿比较轻，无奈糊糊喜欢味儿重的，花生油、调和油之类的。同学们自由 选择吧。至于油温的问题，MS我一直都是5成热就开始烧了 3.炸花生。这个本兔也不擅长 ...炸的花生老是黑的。反正闻到香味就可以把花生捞上来了，备用。 4.剩下的油烧热。如果不够的话，加点。放鸡丁炸。炒出香味。 5.放调料。干红辣椒。不怕辣的同学可以把辣椒切开，这样更有味。接着放调料包，的意思是葱姜蒜、酱油醋、盐、糖、蘑菇精（鸡精之类的随意）的混合物。这个东西一下锅就会炒香。大概重点是葱爆出来的香味。葱...无视我吧...其实这个调料包也可以这会儿不放，把蔬菜放进去炒的时候再放也可以滴。随意随意。 6.放切好的胡萝卜丁、黄瓜丁进去炒。这个时候可能会汁比较多，所以基本上就是熬。因为里面有糖和淀粉...都是长肉的东西，写出来才发现..所以炖一会儿就会收汁了，菜差不多也熟了，放之前炸好的花生进去搅和搅和，就出锅啦。 需要准备的食材，和步骤的关键词，都用蓝色标明了。其实看本兔写这么多可能会觉得麻烦，但认真看的话，就会发现非常简单。因为本兔废话很多加上写了很多经验之谈...本兔通常都是在网上查菜谱，然后总结出最简单适用的做法，比如糖醋小排，看了二三十种做法都不带重样滴，竟然还是被我总结成一种最简单的了 所以，同学们跟着本兔混厨房吧，绝对没错滴！ 哦对，本兔这种做法不是有红油甜口的那种，但是我喜欢，哦耶 木须肉： 1.这个就简单啦，肉片切好，不用腌，反正我没腌过，因为这个菜我不喜欢，做出来完全是因为糊糊爱吃的，所以比较不关心。黄瓜切片，木耳泡开，鸡蛋两个打匀。 2.起火。放鸡蛋进去炒，很嫩的那种熟就捞出来备用。 3.如果之前没有放很多油的话，再加点，烧热。放肉片炒香。放酱油、料酒、盐、蘑菇精。 4.放黄瓜、木耳，炒到差不多熟的时候放鸡蛋进去搅和搅和。出锅。 据某热爱此菜的糊糊说，味道还是不错滴。实际上，我没怎么吃过，但猜想应该不差。 蒜薹炒肉： 1.起火。放肉炒香。 2.放蒜薹。放盐、蘑菇精、十三香。对滴，同学们，放十三香是这种菜好吃的秘诀。本兔用滴是鸿兴源的“炒菜香”，比起传统十三香，MS这个更好... 3.炒熟，出锅。 简单吧...这是本兔最爱吃的菜啦，也是最早学会的一个。有感情 白菜炒胡萝卜丸子： 1.起火，放白菜炒，放盐、蘑菇精。炒的时间不要过长，可能会苦... 2.放胡萝卜丸子进去搅和搅和，好了。汗 炒白菜是个很奇怪的事情，以前经常炒苦了，不知道是怎么回事，现在不会了，也搞不清楚是不是跟胡萝卜丸子一起的缘故。 白菜是个很好滴东西，同学们常吃对身体营养平衡和嘴唇都很有好处。 好啦，本期兔太厨房就先到这里了，各位亲爱的懒人同学们，欢迎实践，不好吃只能怪你笨了...欢迎下X同一时间继续收看！ （音乐起：再见，再见，相会在掌声里...）
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发布于 2007-01-13 03:01:08
今天终于吃到正经饭了，还是自己做的最王道
废话的不说了，菜谱如下： 宫保鸡丁： 1.准备工作。把买回来的鸡大胸切成自己看着舒服大小的鸡丁，用适量的酱油、料酒、耗油、淀粉腌起来。其实我 也忘了耗油是不是必要的，但是腌肉的话，一般还都是放了，不妨白不放。淀粉据说是水豆粉比较好，但是本兔太没见过 
然后是把花生豆泡在温水里。至于为什么，我也给忘了，好像是因为这样好炸吧。 2.放油，起火。说起油来，本兔还是喜欢色拉油，味儿比较轻，无奈糊糊喜欢味儿重的，花生油、调和油之类的。同学们自由 选择吧。至于油温的问题，MS我一直都是5成热就开始烧了
3.炸花生。这个本兔也不擅长
...炸的花生老是黑的。反正闻到香味就可以把花生捞上来了，备用。 4.剩下的油烧热。如果不够的话，加点。放鸡丁炸。炒出香味。 5.放调料。干红辣椒。不怕辣的同学可以把辣椒切开，这样更有味
。接着放调料包，的意思是葱姜蒜、酱油醋、盐、糖、蘑菇精（鸡精之类的随意）的混合物。这个东西一下锅就会炒香。大概重点是葱爆出来的香味。葱...
无视我吧...其实这个调料包也可以这会儿不放，把蔬菜放进去炒的时候再放也可以滴。随意随意。 6.放切好的胡萝卜丁、黄瓜丁进去炒。这个时候可能会汁比较多，所以基本上就是熬。因为里面有糖和淀粉...都是长肉的东西，写出来才发现
..所以炖一会儿就会收汁了，菜差不多也熟了，放之前炸好的花生进去搅和搅和，就出锅啦。 需要准备的食材，和步骤的关键词，都用蓝色标明了。其实看本兔写这么多可能会觉得麻烦，但认真看的话，就会发现非常简单。因为本兔废话很多
加上写了很多经验之谈
...本兔通常都是在网上查菜谱，然后总结出最简单适用的做法，比如糖醋小排，看了二三十种做法都不带重样滴
，竟然还是被我总结成一种最简单的了
所以，同学们跟着本兔混厨房吧，绝对没错滴！ 哦对，本兔这种做法不是有红油甜口的那种，但是我喜欢，哦耶 木须肉： 1.这个就简单啦，肉片切好，不用腌，反正我没腌过，因为这个菜我不喜欢，做出来完全是因为糊糊爱吃的，所以比较不关心
。黄瓜切片，木耳泡开，鸡蛋两个打匀。 2.起火。放鸡蛋进去炒，很嫩的那种熟就捞出来备用。 3.如果之前没有放很多油的话，再加点，烧热。放肉片炒香。放酱油、料酒、盐、蘑菇精。 4.放黄瓜、木耳，炒到差不多熟的时候放鸡蛋进去搅和搅和。出锅。 据某热爱此菜的糊糊说，味道还是不错滴
。实际上，我没怎么吃过，但猜想应该不差。 蒜薹炒肉： 1.起火。放肉炒香。 2.放蒜薹。放盐、蘑菇精、十三香。对滴，同学们，放十三香是这种菜好吃的秘诀。本兔用滴是鸿兴源的“炒菜香”，比起传统十三香，MS这个更好... 3.炒熟，出锅。 简单吧...这是本兔最爱吃的菜啦，也是最早学会的一个。有感情
白菜炒胡萝卜丸子： 1.起火，放白菜炒，放盐、蘑菇精。炒的时间不要过长，可能会苦... 2.放胡萝卜丸子进去搅和搅和，好了。汗 炒白菜是个很奇怪的事情，以前经常炒苦了，不知道是怎么回事，现在不会了，也搞不清楚是不是跟胡萝卜丸子一起的缘故。 白菜是个很好滴东西，同学们常吃对身体营养平衡和嘴唇都很有好处。 
好啦，本期兔太厨房就先到这里了，各位亲爱的懒人同学们，欢迎实践，不好吃只能怪你笨了...欢迎下X同一时间继续收看！ （音乐起：再见，再见，相会在掌声里...）
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