泡菜是人们喜爱的一种风味食品，家庭中可以利用泡菜坛自己泡制，能用来泡制泡菜的蔬菜主要有：白萝卜、胡萝卜、包心菜、白菜、黄瓜、芹菜、扁豆、豇豆、刀豆、嫩姜、辣椒等。既可以只泡一种蔬菜，也可以同时泡几种蔬菜，以混合泡制的泡菜的色、香、味为好。 1.洗烫泡菜坛。将坛口上有凹形贮水槽的泡菜坛刷洗干净，并用沸水浸烫，沥干水后待用。 阅读全文 类别：美味厨房 查看评论
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：家庭 泡菜 自制
发布于 2007-01-11 15:37:12
泡菜是人们喜爱的一种风味食品，家庭中可以利用泡菜坛自己泡制，能用来泡制泡菜的蔬菜主要有：白萝卜、胡萝卜、包心菜、白菜、黄瓜、芹菜、扁豆、豇豆、刀豆、嫩姜、辣椒等。既可以只泡一种蔬菜，也可以同时泡几种蔬菜，以混合泡制的泡菜的色、香、味为好。 1.洗烫泡菜坛。将坛口上有凹形贮水槽的泡菜坛刷洗干净，并用沸水浸烫，沥干水后待用。 阅读全文 类别：美味厨房 查看评论
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