主料：五花肉，芹菜，蒜片 配料：料酒，淀粉，盐，蛋清，鸡精，酱油 制作：⒈芹菜择好洗净切片（不要叶子） ⒉五花肉洗净切片，用料酒，淀粉，少许盐，蛋清拌匀，腌10分钟 ⒊坐锅点火上油，下肉片炒至变色（断生），盛出 ⒋锅留底油，将芹菜倒入翻炒几下，放入蒜片，酱油，继续炒 ⒌大概2-3分钟的样子，再放入肉片，翻炒均匀，炒至熟 ⒍加入鸡精，出锅。 A ZA！FIGHTING！
主料：五花肉，芹菜，蒜片
配料：料酒，淀粉，盐，蛋清，鸡精，酱油
制作：⒈芹菜择好洗净切片（不要叶子）
⒉五花肉洗净切片，用料酒，淀粉，少许盐，蛋清拌匀，腌10分钟
⒊坐锅点火上油，下肉片炒至变色（断生），盛出
⒋锅留底油，将芹菜倒入翻炒几下，放入蒜片，酱油，继续炒
⒌大概2-3分钟的样子，再放入肉片，翻炒均匀，炒至熟
⒍加入鸡精，出锅。
A ZA！FIGHTING！
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：芹菜 肉片
发布于 2007-04-09 04:01:03
主料：五花肉，芹菜，蒜片
配料：料酒，淀粉，盐，蛋清，鸡精，酱油
制作：⒈芹菜择好洗净切片（不要叶子）
⒉五花肉洗净切片，用料酒，淀粉，少许盐，蛋清拌匀，腌10分钟
⒊坐锅点火上油，下肉片炒至变色（断生），盛出
⒋锅留底油，将芹菜倒入翻炒几下，放入蒜片，酱油，继续炒
⒌大概2-3分钟的样子，再放入肉片，翻炒均匀，炒至熟
⒍加入鸡精，出锅。
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