原料： 鲜贝150克，鸡蛋2个，鸡脯肉30克，盐3克，胡椒粉2克，味精2克， 料酒5克，水淀粉适量，葱米、姜米、蒜米、油各适量。做法： 蛋清上浆，温油滑透。将鸡肉制成茸，加入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。锅中放水烧开，将蛋糊泼洒氽熟，呈芙蓉状。芙蓉锅中放入鲜贝， 加入全部调料，烧熟入味，水淀粉勾芡。特点：色形美观，鲜嫩适口。点此在线观看（酷6网）点此下载
原料： 鲜贝150克，鸡蛋2个，鸡脯肉30克，盐3克，胡椒粉2克，味精2克， 料酒5克，水淀粉适量，葱米、姜米、蒜米、油各适量。
做法： 蛋清上浆，温油滑透。将鸡肉制成茸，加入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。锅中放水烧开，将蛋糊泼洒氽熟，呈芙蓉状。芙蓉锅中放入鲜贝， 加入全部调料，烧熟入味，水淀粉勾芡。
特点：色形美观，鲜嫩适口。
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发布于 2008-01-04 16:39:33
原料： 鲜贝150克，鸡蛋2个，鸡脯肉30克，盐3克，胡椒粉2克，味精2克， 料酒5克，水淀粉适量，葱米、姜米、蒜米、油各适量。
做法： 蛋清上浆，温油滑透。将鸡肉制成茸，加入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。锅中放水烧开，将蛋糊泼洒氽熟，呈芙蓉状。芙蓉锅中放入鲜贝， 加入全部调料，烧熟入味，水淀粉勾芡。
特点：色形美观，鲜嫩适口。
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