主料：萝卜500克。 辅料：食油20克，酱油25克，明油10克，淀粉50克，盐15克，葱丝、姜、蒜各少许。 制法：1、萝卜去皮，削净，清水洗净，沥干，切成块。2、油锅置旺火上，待油热放入萝卜，炒至八成熟盛起。3、用盐、酱油、淀粉、葱丝、姜、蒜末和温水作调料。4、锅内再放入食油少许烧热，将调料法和萝卜同时放入炒拌，再放入明油10克，翻勺即可出锅。
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发布于 2008-01-21 19:03:59
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