这道菜和“酸辣虾”的做法几乎一样，不过腌制时间稍短一些，因为木耳容易入味。请允许我偷个懒，考皮酸辣虾的部分制作过程，嘿嘿...木耳是很健康的食品，什么清肺啦降血脂啦，就不多说了。这道菜的特点：酸辣微甜、清爽开胃、制作简单，适合美女们夏天自制食用菜场采购：木耳、泡椒（灯笼椒的那种，罐装的）、青柠檬调料：白醋、白砂糖制作过程：- 木耳用热水泡开，捞出来冲洗干净，扯成小片放入碗中- 青柠檬3个榨汁倒入碗中- 泡椒的汤汁5、6勺- 放入适量白砂糖和白醋- 封上保鲜膜腌制半小时- 取出即可食用是不是很简单啊呵呵~~~作为餐桌上的开胃小菜，很受欢迎哦~
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发布于 2007-07-27 13:05:39
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