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发布于 2006-10-16 20:18:27 

咸菜豆腐、红烧排骨罗卜、香菇小油菜、大枣粥

咸菜豆腐:

做法:

油锅热后放入干辣椒、花椒、八角、葱姜蒜炒香。放入咸菜和豆腐炒2分钟。加水炖3分钟即可。

红烧排骨罗卜

做法:

排骨切段,放蚝油、生粉、酱油、黄酒腌10分钟油锅热后,放排骨炒3分钟,加罗卜块炒2分钟。加水炖10分钟,加老抽即可。

香菇小油菜

做法:

香菇泡软、切片。小油菜洗净切段。油锅热后,放大蒜干辣椒炒香。放香菇炒2分钟,放小油菜炒2分钟,加蚝油即可。

大枣粥

做法:将大枣泡开,锅中加水,然后放入大枣、小米、大米、糯米小火煮45分钟即可。



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