用料 : 1, 肉店 gravy beef 一塊 ( 大小隨你意 ) 2, 五香和 ( 或 ) 八角 , 中國店有賣 3, 蔥姜 , 大蒜 , 醬油 , 辣椒醬 ( 甜椒醬 ) 做法 : 1, 把肉洗淨放入滾開水 , 水沒過肉面即可 , 蓋鍋 . 2, 肉湯滾開後 , 放 3 至 5 個五香 ( 八角 ), 把火擰小 , 小火慢燉 , 一般 40-50 分鐘 3, 用筷子試戳 , 肉能戳通即可 4, 將肉塊切片 , 根據個人喜好 , 與適量蔥姜大蒜醬油辣椒醬 ( 甜椒醬 ) 涼拌即成 . 味道足以懶人解饞
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：牛肉
发布于 2008-01-01 21:50:12
用料 : 1, 肉店 gravy beef 一塊 ( 大小隨你意 ) 2, 五香和 ( 或 ) 八角 , 中國店有賣 3, 蔥姜 , 大蒜 , 醬油 , 辣椒醬 ( 甜椒醬 ) 做法 : 1, 把肉洗淨放入滾開水 , 水沒過肉面即可 , 蓋鍋 . 2, 肉湯滾開後 , 放 3 至 5 個五香 ( 八角 ), 把火擰小 , 小火慢燉 , 一般 40-50 分鐘 3, 用筷子試戳 , 肉能戳通即可 4, 將肉塊切片 , 根據個人喜好 , 與適量蔥姜大蒜醬油辣椒醬 ( 甜椒醬 ) 涼拌即成 . 味道足以懶人解饞
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