1。 椰香奶油曲奇（太酥啦！） 材料： butter 100g, suger 25g， 面粉75g, 玉米淀粉25g，植物油 1/4匙（可省）， 椰浆粉20g， 香草精 1/4匙，蛋 1个 做法： 1） butter 室温软化，加糖打发 2） 蛋打散，分2-3次加入，拌匀 3） 加入香草精拌匀 4） 面粉+玉米淀粉+椰浆粉 拌匀 5） 将粉类筛如，拌匀 6） 挤花，入炉，190度 10分钟（真的就够了） 经验教训：1。油太多了（入炉之前都能看见油要流出来啦！），后面那些菜油根本就不应该放，也可能是我目测的不准，面粉 放少了。 如果有条件还是严格用量为好 2。汗。。。还是火大，看一个牛油曲奇的方子说10分钟就行，我还以为会不熟，定了15分钟，没想到啊，还真是火大啦！*************************************************************************************** 2。 胡萝卜土豆吞拿鱼沙拉 （自创沙拉，超爱超赞超好吃啊！） 材料：胡萝卜用量自定，土豆用量自定，吞拿鱼罐头一盒（要那种成泥的不要称块儿的），Mayonnaise （蛋黄酱）用量自定 做法：1） 土豆先放入锅内煮，煮开后，放入胡萝卜一起煮 2） 二者煮的有点烂的时候捞出（熟烂程度随自己喜好，我喜欢烂烂的）， 把二者混合拌匀到有点烂又不完全成泥的状态 3） 加入吞拿鱼罐头，拌匀 4） 加入Mayonnaise拌匀， 用量随自己喜好，我认为当然是越多越好吃啦，但是为了不增肥，其实由于放了那盒吞拿鱼 罐头不放mayonnaise也是完全可以的，就是口味差点被 真是超好吃啊！太爱它了，连着吃了3天，还没吃够，到时候再买点材料继续做！哈哈~~~
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发布于 2007-07-09 22:43:40
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