原料：羊腿肉 500克，方法：1、洗净加黄酒、生姜片浸半小时；2、入油锅爆炒一下，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；3、再将白萝卜切成转刀块，入在水中煮沸，倒掉水，加入羊肉汤内，放盐，继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。特点：因羊肉性热，入脾、肾两经，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。
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发布于 2007-10-15 16:40:40
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