苦瓜文蛤汤

苦瓜文蛤汤的做法1. 将苦瓜去瓤洗净切片； 2. 蛤蜊去壳取肉下入开水锅内焯熟，捞出控水； 3. 葱切段，姜去皮切块； 4. 锅内添水，放入苦瓜片、蛤肉、精盐、葱段、姜块烧开，撒入胡椒粉，淋入香油即可。

苦瓜文蛤汤

八月的秋老虎，仍然让我们感觉到酷暑。前不久给大家推荐的辣炒蛤蜊，不知道朋友们试过没有？今天我来给大家介绍蛤蜊的另外一种吃法，我最新的DIY作品——苦瓜文蛤汤。现在秦皇岛的蛤蜊很便宜的，家乡的朋友们有机会不防试一试，味道很不错的哦？？！！！！ 原料：苦瓜、文蛤。 调味料：葱、姜、味精、盐、香油。 做法： 1.苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。 2.锅中放水，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。 3.煮至汤开时即可。（香油也可在也可在关火后点入） 特点：汤清味美。

苦瓜文蛤汤 喝出好脸色

特点：汤清味醇。 备料时间：5分钟 烹调时间：8分钟 原料：苦瓜、文蛤。 烹调味汁：葱、姜、味精、盐、香油。 做法： 1.苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。 2.锅中放汤，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。 3.煮至汤浓稠时即可。 厨师提示：挑选贝类时一定要检查是否新鲜，贝口紧合者为活品

苦瓜文蛤汤

这两天有点中暑 又因为生活没规律 啊啊 痛苦的口腔溃疡又找上门了所以想做一些清凉退火的东西就是这道汤了嗯 其实这是简单到不能简单的做法 我说的是两人份的做法如果你是开食堂的煮大锅 那另当别论苦瓜差不多半条 文蛤差不多半斤把所有材料洗净 文蛤要注意花一定时间让它吐沙 如果你买的是菜市场那种已经吐了快一天的文蛤就洗干净就好了 苦瓜要去籽把所有材料放入锅中加入清水 煮熟 加一点点的葱花还有香油 味道会更好不过这道汤 其实几乎所有的汤 小浣都建议不要放诸如高汤剂、味精、鸡精这一类包含味精的调料 因为几乎所有的好汤在 ...